The Jail Bar w Komiży – koktajle w starym Parżunie

The Jail jest jednym z bardziej nietypowych barów w Komiży, przede wszystkim ze względu na przestrzeń, w której się znajduje. Ukryty jest w ulicy Rybarskiej, tuż przy brzegu starej części miejscowości, w miejscu, które kiedyś rzeczywiście służyło jako komińskie areszt. Lokalne określenie parżun oznacza więzienie, więc wśród Komiżan wciąż można usłyszeć, że idzie się „do Parżuna”.

Dziś za dawnymi więziennymi kratami znajdują się butelki wina i koktajle, ale przestrzeń nie straciła całkowicie swojego starego charakteru. Kamienne ściany, wąskie przejścia i zachowane detale dawnego aresztu sprawiają, że The Jail jest interesujący jeszcze przed złożeniem zamówienia. Nie jest to tematyczny bar, który został później urządzony, by wyglądać jak więzienie – to rzeczywista stara przestrzeń wykorzystana do nowego lokalu.

Najpierw zajrzyj do środka, nie siadaj tylko na zewnątrz

W The Jail warto zajrzeć do wnętrza nawet jeśli chce się usiąść na zewnątrz. Dawne pomieszczenia więzienne i kraty są częścią całej historii i bez tego łatwo przeoczyć to, co wyróżnia ten bar spośród innych w Komiży.

Przestrzeń nie jest duża, co właściwie jej odpowiada. Nie ma poczucia dużego turystycznego tarasu ani klasycznego cocktail baru z dziesięcioma rzędami stołów. Bardziej przypomina ukryte miejsce znalezione wśród starych komińskich domów.

W kierunku morza prowadzą przejścia przez stare domy, więc morze jest praktycznie tuż za barem. Niemniej jednak, nie należy oczekiwać dużego otwartego tarasu w pierwszym rzędzie nabrzeża z całkowicie niezakłóconym widokiem na cały zatokę. Atmosferę The Jail tworzą bardziej stara przestrzeń, kamień, bliskość morza i fakt, że siedzi się w dawnym Parżunie.

Koktajle sygnowane najlepiej pasują do miejsca

Jeśli przyjeżdża się po raz pierwszy, bardziej sensowne jest spróbować jednego z ich sygnowanych koktajli niż zamawiać coś, co można wypić w każdym barze.

Nawet nazwy są związane z więzienną historią – O.G. Escape, Fresh Out, Spirit Smuggler i Night Watch to koktajle, które The Jail szczególnie wyróżnia. Menu może się zmieniać w zależności od sezonu, więc warto zapytać barmana, który jest obecnie najlepszym wyborem, jeśli chce się czegoś świeższego, mocniejszego lub mniej słodkiego.

To nie jest miejsce, gdzie koktajle służą tylko jako dodatek do kawy i piwa. Cocktail bar jest jednym z głównych tożsamości lokalu, więc napojom poświęca się więcej uwagi niż w zwykłym caffe barze.

Jeśli nie lubi się bardzo słodkich koktajli, warto to od razu powiedzieć przy zamówieniu. To samo dotyczy mocy alkoholu – personel może znacznie łatwiej polecić coś dobrego, gdy wie, jakiego stylu napoju się szuka.

Lokalne wina to drugi dobry powód, by przyjść

The Jail jest jednocześnie wine barem, więc warto go wziąć pod uwagę, jeśli podczas pobytu na Visie chce się spróbować więcej win wyspiarskich bez konieczności udawania się na klasyczną degustację w winiarni.

Vis jest szczególnie interesujący ze względu na vugavę i plavca malego, a oferta lokalnych win może się zmieniać w zależności od sezonu i dostępności. Zamiast automatycznego zamawiania znanej etykiety, dobrze jest zapytać, co obecnie mają z Visu i co oferują na kieliszki.

To przyjemniejszy sposób na poznanie kilku win niż zamawianie całej butelki w ciemno. Jeśli jedno szczególnie przypadnie do gustu, wtedy ma sens przejść do butelki.

Do wina mogą być podawane proste przekąski lub talerze. The Jail nie jest jednak restauracją, więc nie należy planować pełnej kolacji. Lepiej połączyć go z kolacją gdzie indziej w Komiży i zostawić na kieliszek wina lub koktajl przed lub po posiłku.

Dobre miejsce przed kolacją, ale jeszcze lepsze po

The Jail jest bardzo blisko restauracji na komińskim nabrzeżu, więc łatwo wpasowuje się w wieczór bez specjalnego planowania.

Jedną dobrą opcją jest przyjść wcześniej na aperitif, potem udać się na kolację i później wrócić. Inna, może jeszcze lepsza, to zjeść kolację na nabrzeżu, a następnie oddalić się kilka dziesiątek metrów od najżywszej promenady i zakończyć wieczór w Parżunie.

Później wieczorem przestrzeń nabiera bardziej barowego charakteru, a właśnie wtedy koktajle i stary więzienny klimat najlepiej współgrają ze sobą.

Wieczory muzyczne nie są rzadkością

The Jail od czasu do czasu organizuje wieczory DJ-skie, akustyczne występy i inne mniejsze wydarzenia muzyczne. Nie są to koniecznie codzienne programy, więc harmonogram należy sprawdzić podczas pobytu w Komiży.

Akustyczny wieczór tutaj szczególnie dobrze pasuje do przestrzeni, ponieważ bar jest mały, a wykonawca nie jest oddalony od publiczności jak na dużej scenie. Gdy nie ma programu, atmosfera jest spokojniejsza i bardziej sprzyja rozmowom przy winie lub koktajlu.

Dlatego dwa wizyty w The Jail nie muszą wyglądać tak samo. Jednej nocy może być bardzo relaksującym wine barem, a innej znacznie żywszym miejscem z muzyką.

Rano i wieczorem to nie ten sam lokal

The Jail w sezonie ma również dzienny termin pracy, ale prawdziwy charakter miejsca odczuwalny jest jednak przed zmierzchem i wieczorem.

Rano stara część Komiży jest spokojniejsza i interesujące jest zobaczyć samą przestrzeń bez wieczornego tłumu. Dla kogoś, kto chce tylko zwiedzić Parżun i wypić napój w spokojniejszej atmosferze, to może być lepszy wybór.

Wieczorem przychodzi się przede wszystkim dla wina, koktajli i atmosfery. To czas, kiedy cała idea baru najbardziej się ujawnia.

Godziny otwarcia mogą się zmieniać w sezonie, więc dobrze jest sprawdzić je tego samego dnia, szczególnie jeśli planuje się przybycie w godzinach popołudniowych.

Jak znaleźć The Jail

Bar znajduje się w Ribarskiej ulicy, w starej części Komiży, bardzo blisko morza i głównego nabrzeża. Z centrum wystarczy kilka minut pieszo.

Nie jest to duży lokal z rzucającym się w oczy tarasem, który widać z drugiej strony portu, więc można go przeoczyć, jeśli trzyma się tylko głównego nabrzeża. Należy wejść wśród starych kamiennych domów i podążać ulicą Rybarską.

Samochód nie ma tutaj sensu. Stara część Komiży zwiedza się pieszo, a pojazd należy zostawić na publicznym parkingu przed wejściem do węższego centrum.

Kto najbardziej polubi The Jail

The Jail to dobry wybór dla par i mniejszych grup, które szukają czegoś ciekawszego niż kolejny zwykły bar przy nabrzeżu. Szczególnie przypadnie do gustu miłośnikom koktajli i win, ale także wszystkim, dla których ważna jest sama przestrzeń, w której siedzą.

Nie jest to najlepszy wybór, jeśli szuka się pełnej kolacji, dużego klubu lub baru z ogromnym tarasem i widokiem na cały port. Jego zaletą jest właśnie przeciwieństwo: mała stara przestrzeń, historia, której nie trzeba wymyślać, i kilka dobrych napojów za kratami dawnego komińskiego więzienia.

W Komiży są miejsca z lepszym widokiem na zachód słońca, ale trudno znaleźć inne, w którym można powiedzieć, że wieczór spędza się w prawdziwym Parżunie. Dlatego The Jail warto przynajmniej raz włączyć w wieczorny spacer po starej Komiży.