Lonely Paradise nella baia di Tatinja – ristorante nascosto sulla costa meridionale di Šolta

Lonely Paradise si trova nella baia di Tatinja sulla costa meridionale di Šolta, lontano dai centri abitati, dal traffico e dalla consueta folla estiva. Non è un ristorante che si incontra per caso passeggiando lungo il lungomare. È situato direttamente sul mare, tra rocce, vegetazione e alcune case in pietra, quindi già l'arrivo rappresenta parte dell'esperienza.

Il ristorante è arredato in uno stile rilassato, un po' da Robinson. I tavoli non sono disposti in un grande spazio, ma su diverse terrazze e livelli più piccoli sopra il mare. Tra di essi ci sono muri di pietra, alberi e ombra naturale, il che fa sì che alcuni tavoli appaiano quasi isolati dal resto del ristorante.

La maggiore particolarità di Lonely Paradise non è solo il cibo, ma la posizione. Dalle terrazze si guarda verso l'interno della baia di Tatinja, con barche a vela ancorate e il mare aperto verso sud. Il mare nella baia è spesso calmo, pulito e di un intenso blu o turchese, quindi molti ospiti associano la visita a un bagno e a una giornata intera trascorsa nella baia.

La cucina si basa su piatti tradizionali dalmati a base di pesce e carne. Nel menu, a seconda della disponibilità giornaliera, si possono trovare pesce fresco, piatti di pesce, polpo, carne, prosciutto, verdure, olio d'oliva e semplici contorni mediterranei.

Tra i piatti che il ristorante mette in evidenza ci sono la pašticada e la peka. La peka è preparata con vitello, agnello, pesce o polpo, ma non è un piatto che si ordina solo all'arrivo. È necessario prenotarla in anticipo, almeno alcune ore prima, e l'ordinazione minima riguarda più persone.

Il menu non è concepito come un grande menu cittadino con decine di piatti sempre disponibili. Le quantità di alcuni ingredienti dipendono dall'approvvigionamento giornaliero e dal numero di ospiti, quindi è meglio controllare il menu attuale prima di arrivare e concordare subito cosa si desidera mangiare.

Il ristorante è particolarmente adatto ai diportisti. La baia ha un sistema di boe per gli ospiti, e l'ormeggio e il pernottamento su una boa sono legati alle regole di prenotazione del ristorante. Secondo le informazioni attuali del ristorante, le boe sono limitate e destinate agli ospiti che vengono a cena, con un costo separato per l'ormeggio.

Ormeggiare liberamente nella baia non è consentito, quindi i diportisti devono controllare in anticipo le regole di ormeggio e prenotare una boa. Non si deve contare sul fatto che, in alta stagione, si possa semplicemente entrare e trovare un posto libero senza preavviso.

Per raggiungere Lonely Paradise è possibile anche arrivare via terra, ma non è un arrivo classico su una strada asfaltata fino al parcheggio del ristorante. L'accesso alla costa meridionale di Šolta avviene da Grohoto tramite strade locali e sterrate, e l'ultimo tratto si percorre a piedi attraverso la natura e il terreno lungo la baia.

Il percorso non è adatto a veicoli con un basso assetto né a conducenti non abituati a strade strette e irregolari dell'isola. Dopo la pioggia, le condizioni del terreno sterrato possono essere peggiori, mentre in estate la polvere e le pietre rallentano ulteriormente la guida. Prima di partire, è meglio controllare direttamente il percorso più pratico e il luogo dove si può lasciare il veicolo.

Immediatamente vicino al ristorante non c'è un grande parcheggio pubblico. Pertanto, l'arrivo via terra deve essere pianificato in anticipo, con abbastanza tempo per camminare e tornare. Per un arrivo serale è utile portare una torcia o un telefono con batteria sufficiente, poiché il percorso attraverso la baia non è ben illuminato ovunque.

Per le persone con mobilità ridotta, l'accesso può essere difficile. Le terrazze sono disposte su diversi livelli, e tra di esse si passa attraverso scale di pietra e terreni irregolari. Lo stesso vale per le famiglie con bambini piccoli in passeggini, per le quali l'arrivo via barca o via terra deve essere organizzato con attenzione.

Lonely Paradise non è un luogo per un pranzo veloce senza prenotazione. È meglio viverlo come un'escursione pianificata in anticipo: arrivo via barca o a piedi, bagno nella baia, pranzo tardivo o cena e alcune ore senza fretta.

L'atmosfera è più piacevole al crepuscolo, quando il sole non è più forte e la baia diventa più tranquilla. Allora si percepisce meglio l'isolamento del luogo, soprattutto quando le luci delle terrazze si riflettono sul mare, e nei dintorni non ci sono rumori di città né traffico.

Il ristorante è stagionale. È necessario controllare in anticipo le date esatte di apertura e chiusura, l'orario di lavoro e la disponibilità dei tavoli prima di arrivare. Fuori dalla principale stagione estiva non si deve presumere che il ristorante sia aperto, nemmeno in caso di bel tempo.

La prenotazione è particolarmente importante per la cena, per l'arrivo di gruppi più numerosi, per l'uso della boa e per ordinare la peka. Ci sono molto poche opzioni per vegani e vegetariani, quindi tali richieste alimentari devono essere comunicate in anticipo.

Non ci sono negozi, bancomat, farmacie o altre strutture turistiche nelle immediate vicinanze. Tutto ciò che è necessario per il soggiorno nella baia, come acqua, protezione solare, calzature per la costa rocciosa e attrezzatura per il bagno, deve essere portato con sé.

Lonely Paradise è più adatto a ospiti che cercano tranquillità, natura e un modo di mangiare più lento. Non è pratico per tutti, ma proprio la distanza, l'accesso limitato e la posizione sopra il mare creano un'esperienza che si differenzia dai ristoranti nei centri abitati di Šolta.