„Pojodu“ vodi Zoran Brajčić koji se iz rodnog Zagreba pre petnaestak godina preselio na Vis odakle mu potiče obitelj. Brajčić je odmah ambiciozno postavio koncepciju menija s originalnim otočkim jelima, a s godinama je priču nastavio proširivati i vrlo brzo postigao uspeh. Brajčićeva jela su u osnovi jednostavna i bazirana na vrhunskim lokalnim namirnicama i tu, na sreću, nema ni trunke nepotrebnog kompliciranja. Smeštena u dvoru stare kuće s terasom na kojoj rastu stabla limuna i naranči, „Pojoda“ je jedini Viški restoran koji radi cijelu godinu.