Pojodat Brajcic üzemelteti, aki tizenöt évvel ezelőtt született Zágrábból Vis-be, ahonnan családja származik. Brajcic azonnal egy ambiciózus ételeket fogalmazott meg az eredeti szigeti ételekkel, és az évek során folytatta a történet kibővítését, és gyorsan sikerrel járt. A Brajcic ételei alapvetően egyszerűek, és kiváló minőségű helyi ételeken alapulnak, és szerencsére nincs szükség a dolgok bonyolítására. Egy régi ház udvarán, ahol egy terasz található, ahol citromfák és narancs nőnek, a "Pojoda" az egyetlen étterem Vis-ban, amely egész évben nyitva van.