Fjori Fora Garden – mirisni vrt Hvara u Gdinju

Fjori Fora Garden predstavlja jednu od onih lokacija koja objašnjava zašto je unutrašnjost istočnog Hvara jednako zanimljiva kao njegove uvale i plaže. U Gdinju, među kamenom, suhozidima i mirisima mediteranskog bilja, nalazi se vrt posvećen biljkama koje su generacijama bile dio svakodnevnog života na otoku.

Na površini od približno 2.500 četvornih metara raste više od 80 biljnih vrsta, što ovaj prostor čini ne samo lijepo uređenim, već i mjestom gdje se može upoznati biljni svijet Hvara – od lavande, ružmarina i kadulje do raznog jestivog, aromatičnog i drugog samoniklog bilja.

Vrt nastao iz starog hvarskog krajolika

Prostor na kojem se danas nalazi Fjori Fora Garden nekada je bio vinograd, kao i polje lavande i ružmarina s nekoliko maslina. Stari suhozidi nisu uklonjeni, već su postali dio današnjeg rasporeda vrta i dijele ga na šest manjih polja.

U tim poljima biljke su raspoređene prema različitim načinima na koje su se koristile na otoku – kao jestivo i aromatično bilje, sirovina za prirodne pripravke, te biljke povezane sa starim obrtima i svakodnevnim životom otočana. Zbog toga šetnja vrtom više podsjeća na mali živi prikaz Hvara nego na klasični botanički vrt.

Šetnja kroz šest biljnih polja

Kroz vrt vodi kružna staza koja povezuje svih šest dijelova. Biljke nisu posađene samo u pravilne ukrasne gredice – dio raste u visokim drvenim gredicama, dok dio raste izravno u kamenitom hvarskom tlu, čime se zadržava osjećaj prirodnog otočnog krajolika.

Na kraju obilaska nalazi se prostor za odmor i predstavljanje proizvoda Fjori Fora. U sklopu vrta postoji i mala prodaja biljnih proizvoda i suvenira, dok se u hladu odmorišta može napraviti predah prije nastavka obilaska.

Više od običnog razgledavanja

Vrt se može obići samostalno, što je dobar izbor za one koji žele mirno prošetati i detaljnije pogledati biljke svojim tempom. Također, dostupni su organizirani programi kroz koje se biljke upoznaju mirisom, okusom i njihovom tradicionalnom uporabom.

Vođene degustacijske ture i programi vezani uz aromatično bilje i eterična ulja mogu biti posebno zanimljivi. Takvi obilasci imaju više smisla uz prethodni dogovor, osobito ako je cilj posjetiti vrt kao dio organiziranog izleta, a ne samo kratko svratiti.

Lavanda i obiteljska tradicija Gdinja

Fjori Fora je povezan s obitelji Ćurin, koja na Hvaru uzgaja lavandu i drugo aromatično bilje još od 1955. godine. Bilje se tradicionalno bere ručno, a upravo je iz te povezanosti s otočnom prirodom nastala ideja vrta i proizvoda temeljenih na hvarskim biljkama.

I naziv Fjori Fora nosi lokalni karakter – znači „cvjetovi Hvara“, pa vrt na neki način predstavlja mali presjek biljnog svijeta cijelog otoka na jednom mjestu.

Kada je vrt najzanimljiviji

Izgled vrta mijenja se tokom sezone. Razdoblje cvatnje lavande i drugog aromatičnog bilja posebno je atraktivno jer tada prostor dobiva najviše boje i mirisa, ali koncept vrta nije vezan samo uz lavandu. Ovdje se tokom obilaska mogu upoznati brojne biljke koje prirodno rastu na Hvaru i koje se često prolaze neprimijećeno uz otočne ceste i staze.

Zbog otvorenog prostora i jakog ljetnog sunca, ugodnije je vrt razgledavati izvan najtoplijeg dijela dana. Dio odmorišta ima hlad, ali sam obilazak prolazi uglavnom otvorenim mediteranskim prostorom.

Dobar dodatak obilasku Gdinja

Fjori Fora Garden posebno dobro nadopunjuje boravak u uvalama oko Gdinja. Umjesto da se područje upozna samo kroz kupanje, ovdje se može vidjeti druga strana istočnog Hvara – suhozidi, obrađena zemlja, aromatično bilje i tradicija koja je desetljećima oblikovala život lokalnog stanovništva.

Posjet se može povezati s odlaskom prema sjevernoj obali Gdinja i uvali Pokrivenik, gdje se nalazi Restaurant Preza, ili s obilaskom ostalih uvala i plaža na području Gdinja.

Korisne informacije

  • Vrsta lokacije: edukativno-interaktivni botanički vrt samoniklog i mediteranskog bilja
  • Lokacija: Gdinj 25, istočni dio otoka Hvara
  • Površina: oko 2.500 m²
  • Biljke: više od 80 različitih biljnih vrsta
  • Raspored: šest zasebnih biljnih polja povezanih kružnom stazom
  • Razgledavanje: moguće je samostalno, dok se određeni vođeni i degustacijski programi organiziraju prema dogovoru
  • Sadržaji: odmorište, prostor za prezentaciju i degustaciju te prodaja biljnih proizvoda i suvenira
  • Pristup: do Gdinja i vrta dolazi se automobilom glavnim otočnim cestovnim pravcem; vrt se nalazi uz područje naselja, a ne u jednoj od obalnih uvala
  • Parking: uz objekt postoji prostor za dolazak vozilom, ali nije ga dobro predstavljati kao zasebno javno parkiralište
  • Hlad: dio za odmor pruža hlad, dok je znatan dio obilaska na otvorenom
  • Posebnost: vrt je nastao na nekadašnjem vinogradu i poljima lavande i ružmarina te čuva stare suhozide kao dio današnjeg izgleda