Fjori Fora Garden – mirisni vrt Hvara u Gdinju

Fjori Fora Garden predstavlja jednu od lokacija koja objašnjava zašto je unutrašnjost istočnog Hvara jednako zanimljiva kao njegove uvale i plaže. U Gdinju, među kamenom, suhozidima i mirisima mediteranskog bilja, nalazi se vrt posvećen biljkama koje su generacijama bile deo svakodnevnog života na otoku.

Na površini od oko 2.500 četvornih metara raste više od 80 biljnih vrsta, pa ovo nije samo lepo uređena okućnica, već i mesto gde se može upoznati biljni svet Hvara – od lavande, ružmarina i kadulje do različitog jestivog, aromatičnog i drugog samoniklog bilja.

Vrt nastao iz starog hvarskog krajolika

Prostor na kojem se danas nalazi Fjori Fora Garden nekada je bio vinograd, kao i polje lavande i ružmarina sa nekoliko maslina. Stari suhozidi nisu uklonjeni, već su postali deo današnjeg rasporeda vrta i dele ga na šest manjih polja.

U njima su biljke raspoređene prema različitim načinima na koje su se koristile na otoku – kao jestivo i aromatično bilje, sirovina za prirodne pripravke, kao i biljke povezane sa starim obrtima i svakodnevnim životom otočana. Zbog toga šetnja vrtom više podseća na mali živi prikaz Hvara nego na klasični botanički vrt.

Šetnja kroz šest biljnih polja

Kroz vrt vodi kružna staza koja povezuje svih šest delova. Biljke nisu posađene samo u pravilne ukrasne gredice – deo raste u visokim drvenim gredicama, dok deo raste direktno u kamenitom hvarskom tlu, čime se zadržava osećaj prirodnog otočnog krajolika.

Na kraju obilaska nalazi se prostor za odmor i predstavljanje proizvoda Fjori Fora. U sklopu vrta postoji i mala prodaja biljnih proizvoda i suvenira, dok se u hladu odmorišta može napraviti pauza pre nastavka obilaska.

Više od običnog razgledavanja

Vrt se može obići samostalno, što je dobar izbor za one koji žele mirno prošetati i detaljnije pogledati biljke svojim tempom. Takođe, dostupni su organizovani programi kroz koje se biljke upoznaju mirisom, ukusom i njihovom tradicionalnom uporabom.

Vođene degustacijske ture i programi vezani za aromatično bilje i eterična ulja mogu biti posebno zanimljivi. Ovi obilasci imaju više smisla uz prethodni dogovor, posebno ako je cilj posetiti vrt kao deo organizovanog izleta, a ne samo kratko svratiti.

Lavanda i porodična tradicija Gdinja

Fjori Fora je povezan sa porodicom Ćurin, koja na Hvaru uzgaja lavandu i drugo aromatično bilje još od 1955. godine. Bilje se tradicionalno bere ručno, a upravo iz te povezanosti s otočnom prirodom nastala je ideja vrta i proizvoda zasnovanih na hvarskim biljkama.

I naziv Fjori Fora nosi lokalni karakter – znači „cveće Hvara“, pa vrt na neki način predstavlja mali presjek biljnog sveta celog otoka na jednom mestu.

Kada je vrt najzanimljiviji

Izgled vrta menja se tokom sezone. Period cvetanja lavande i drugog aromatičnog bilja posebno je atraktivan jer tada prostor dobija najviše boje i mirisa, ali koncept vrta nije vezan samo uz lavandu. Tokom obilaska mogu se upoznati brojne biljke koje prirodno rastu na Hvaru i koje se često prolaze neprimećeno uz otočne ceste i staze.

Zbog otvorenog prostora i jakog letnjeg sunca, ugodnije je vrt razgledati van najtoplijeg dela dana. Deo odmorišta ima hlad, ali sam obilazak prolazi uglavnom otvorenim mediteranskim prostorom.

Dobar dodatak obilasku Gdinja

Fjori Fora Garden posebno dobro dopunjuje boravak u uvalama oko Gdinja. Umesto da se područje upozna samo kroz kupanje, ovde se može videti druga strana istočnog Hvara – suhozidi, obrađena zemlja, aromatično bilje i tradicija koja je decenijama oblikovala život lokalnog stanovništva.

Poset se može povezati sa odlaskom prema severnoj obali Gdinja i uvali Pokrivenik, gde se nalazi Restaurant Preza, ili sa obilaskom drugih uvala i plaža na području Gdinja.

Korisne informacije

  • Vrsta lokacije: edukativno-interaktivni botanički vrt samoniklog i mediteranskog bilja
  • Lokacija: Gdinj 25, istočni deo otoka Hvara
  • Površina: oko 2.500 m²
  • Biljke: više od 80 različitih biljnih vrsta
  • Raspored: šest zasebnih biljnih polja povezanih kružnom stazom
  • Razgledavanje: moguće je samostalno, dok se određeni vođeni i degustacijski programi organizuju prema dogovoru
  • Sadržaji: odmorište, prostor za prezentaciju i degustaciju te prodaja biljnih proizvoda i suvenira
  • Pristup: do Gdinja i vrta dolazi se automobilom glavnim otočnim cestovnim pravcem; vrt se nalazi uz područje naselja, a ne u jednoj od obalnih uvala
  • Parking: uz objekat postoji prostor za dolazak vozilom, ali nije ga dobro predstavljati kao zasebno javno parkiralište
  • Hlad: deo za odmor pruža hlad, dok je znatan deo obilaska na otvorenom
  • Posebnost: vrt je nastao na nekadašnjem vinogradu i poljima lavande i ružmarina te čuva stare suhozide kao deo današnjeg izgleda