Fjori Fora Garden – mirisni vrt Hvara u Gdinju

Fjori Fora Garden jedna je od onih lokacija koje dobro objašnjavaju zašto je unutrašnjost istočnog Hvara jednako zanimljiva kao njegove uvale i plaže. U Gdinju, među kamenom, suhozidima i mirisima mediteranskog bilja, uređen je vrt posvećen biljkama koje su generacijama bile dio svakodnevnog života na otoku.

Na približno 2.500 četvornih metara raste više od 80 biljnih vrsta, pa ovo nije samo lijepo uređena okućnica nego mjesto na kojem se može upoznati biljni svijet Hvara – od lavande, ružmarina i kadulje do različitog jestivog, aromatičnog i drugog samoniklog bilja.

Vrt nastao iz starog hvarskog krajolika

Prostor na kojem se danas nalazi Fjori Fora Garden nekada je bio vinograd te polje lavande i ružmarina s nekoliko maslina. Stari suhozidi nisu uklonjeni, nego su postali dio današnjeg rasporeda vrta i dijele ga na šest manjih polja.

U njima su biljke raspoređene prema različitim načinima na koje su se koristile na otoku – među ostalim kao jestivo i aromatično bilje, sirovina za prirodne pripravke te biljke povezane sa starim obrtima i svakodnevnim životom otočana. Zbog toga šetnja vrtom više podsjeća na mali živi prikaz Hvara nego na klasični botanički vrt.

Šetnja kroz šest biljnih polja

Kroz vrt vodi kružna staza koja povezuje svih šest dijelova. Biljke nisu posađene samo u pravilne ukrasne gredice – dio raste u visokim drvenim gredicama, a dio izravno u kamenitom hvarskom tlu, pa je zadržan osjećaj prirodnog otočnog krajolika.

Na kraju obilaska nalazi se prostor za odmor i predstavljanje proizvoda Fjori Fora. U sklopu vrta nalazi se i mala prodaja biljnih proizvoda i suvenira, dok se u hladu odmorišta može napraviti predah prije nastavka obilaska.

Više od običnog razgledavanja

Vrt se može obići samostalno, što je dobar izbor za one koji žele mirno prošetati i detaljnije pogledati biljke svojim tempom. Dostupni su i organizirani programi kroz koje se biljke upoznaju mirisom, okusom i njihovom tradicionalnom uporabom.

Posebno zanimljive mogu biti vođene degustacijske ture i programi vezani uz aromatično bilje i eterična ulja. Takvi obilasci imaju više smisla uz prethodni dogovor, osobito ako je cilj posjetiti vrt kao dio organiziranog izleta, a ne samo kratko svratiti.

Lavanda i obiteljska tradicija Gdinja

Fjori Fora povezan je s obitelji Ćurin, koja na Hvaru uzgaja lavandu i drugo aromatično bilje još od 1955. godine. Bilje se tradicionalno bere ručno, a upravo je iz te povezanosti s otočnom prirodom nastala ideja vrta i proizvoda temeljenih na hvarskim biljkama.

I naziv Fjori Fora nosi lokalni karakter – znači „cvjetovi Hvara“, pa vrt na neki način predstavlja mali presjek biljnog svijeta cijelog otoka na jednom mjestu.

Kada je vrt najzanimljiviji

Izgled vrta mijenja se tijekom sezone. Razdoblje cvatnje lavande i drugog aromatičnog bilja posebno je atraktivno jer tada prostor dobiva najviše boje i mirisa, ali koncept vrta nije vezan samo uz lavandu. Ovdje se tijekom obilaska mogu upoznati brojne biljke koje prirodno rastu na Hvaru i koje se često prolaze neprimijećeno uz otočne ceste i staze.

Zbog otvorenog prostora i jakog ljetnog sunca ugodnije je vrt razgledavati izvan najtoplijeg dijela dana. Dio odmorišta ima hlad, ali sam obilazak prolazi uglavnom otvorenim mediteranskim prostorom.

Dobar dodatak obilasku Gdinja

Fjori Fora Garden posebno dobro nadopunjuje boravak u uvalama oko Gdinja. Umjesto da se područje upozna samo kroz kupanje, ovdje se može vidjeti druga strana istočnog Hvara – suhozidi, obrađena zemlja, aromatično bilje i tradicija koja je desetljećima oblikovala život lokalnog stanovništva.

Posjet se može povezati s odlaskom prema sjevernoj obali Gdinja i uvali Pokrivenik, gdje se nalazi Restaurant Preza, ili s obilaskom ostalih uvala i plaža na području Gdinja.

Korisne informacije

  • Vrsta lokacije: edukativno-interaktivni botanički vrt samoniklog i mediteranskog bilja
  • Lokacija: Gdinj 25, istočni dio otoka Hvara
  • Površina: oko 2.500 m²
  • Biljke: više od 80 različitih biljnih vrsta
  • Raspored: šest zasebnih biljnih polja povezanih kružnom stazom
  • Razgledavanje: moguće je samostalno, dok se određeni vođeni i degustacijski programi organiziraju prema dogovoru
  • Sadržaji: odmorište, prostor za prezentaciju i degustaciju te prodaja biljnih proizvoda i suvenira
  • Pristup: do Gdinja i vrta dolazi se automobilom glavnim otočnim cestovnim pravcem; vrt se nalazi uz područje naselja, a ne u jednoj od obalnih uvala
  • Parking: uz objekt postoji prostor za dolazak vozilom, ali nije ga dobro predstavljati kao zasebno javno parkiralište
  • Hlad: dio za odmor pruža hlad, dok je znatan dio obilaska na otvorenom
  • Posebnost: vrt je nastao na nekadašnjem vinogradu i poljima lavande i ružmarina te čuva stare suhozide kao dio današnjeg izgleda