Restoran Šakajet – mediteranska večera uz masliničku luku

Restoran Šakajet smješten je u središtu Maslinice, uz rivu i nedaleko od dvorca Martinis Marchi. Nalazi se na maloj terasi malo iznad luke, što omogućava lijep pogled na brodice, kamene kuće i svakodnevni život ovog mjesta.

Najbolje je posjetiti Šakajet predvečer. Tada sunce više nije jako, luka se polako smiruje, a terasa postaje posebno ugodna za večeru. Restoran nije velik ni bučan, što ga čini idealnim za parove, obitelji i manje grupe koje žele uživati u mirnom ambijentu uz dobru hranu i vino.

Šta se jede u Šakajetu

Kuhinja se temelji na dalmatinskim i mediteranskim jelima, ali s modernijim pristupom nego u klasičnim konobama. Na jelovniku se nalaze riba, tuna, lignje, morski plodovi, tjestenine, rižoti i mesna jela.

Jela od tune, lignje i tjestenine s morskim plodovima posebno su dobro pripremljena. Također, hladna riblja predjela, carpaccio ili neka jela iz dnevne ponude mogu biti dobar izbor, ovisno o dostupnosti namirnica tog dana.

U vezi svježe ribe, najbolje je pitati što je stiglo i kako se priprema. Ponuda se može mijenjati svakodnevno, što je prednost ovog restorana jer se jelovnik može prilagoditi svježim namirnicama.

Šakajet nije mjesto s opširnim jelovnikom i brojnim vrstama jela. Bolje je odabrati nekoliko specifičnih jela, poslušati preporuke osoblja i polako uživati u večeri.

Vino i atmosfera

Uz ribu i morske plodove dobro idu hrvatska bijela vina, dok se uz tunu ili meso može odabrati rosé ili laganije crno vino. Osoblje obično može preporučiti vino koje se slaže s jelom, pa nije potrebno ograničavati se samo na najpoznatije etikete.

Terasa je mala, što je čini ugodnom. Nema osjećaja velikog turističkog restorana, već više mjesta gdje se može sjesti blizu mora i ostati duže nego što je planirano.

Pogled je usmjeren prema luci, a ne prema otvorenom moru. Predvečer se mogu vidjeti brodice koje ulaze u Maslinicu, ljudi koji šetaju rivom i svjetla koja se polako pale na obali.

Položaj i dolazak

Do Šakajeta se lako dolazi pješice iz bilo kojeg dijela središta Maslinice. Od dvorca Martinis Marchi, marine i glavne rive udaljen je samo nekoliko minuta.

Gosti koji dolaze brodom imaju restoran praktično na dohvat ruke, bez potrebe za taksijem ili dodatnim prijevozom. Također, lako je doći i iz apartmana u starom dijelu mjesta.

Automobil ovdje nije potreban. Ulice uz rivu su uske, pa je najbolje parkirati na dopuštenom mjestu u širem području Maslinice i zatim nastaviti pješice.

Rezervacija

Tijekom srpnja i kolovoza, preporučuje se rezervacija stola, posebno za večeru na terasi. Restoran nema veliki broj stolova, pa se najbolja mjesta brzo popune.

Pri rezervaciji, dobro je pitati što je u dnevnoj ponudi i postoji li svježa riba ili neko posebno jelo koje treba unaprijed naručiti.

Šakajet radi sezonski, pa je potrebno provjeriti radno vrijeme izvan glavnog dijela ljeta prije dolaska.

Kome će se Šakajet svidjeti

Šakajet je dobar izbor za goste koji žele mirniju večeru uz luku, ribu, tunu, lignje, morske plodove i čašu hrvatskog vina.

Najviše će odgovarati onima koji preferiraju manje restorane s osobnijom atmosferom i ne trebaju opširan jelovnik. Nije mjesto za brzi obrok ili glasnu večernju zabavu, već za večeru bez žurbe.

Najbolje je doći predvečer, naručiti hladno predjelo ili riblje jelo, poslušati preporuke za taj dan i ostati dok se Maslinica ne utiša. Upravo položaj uz rivu, mala terasa i mediteranska kuhinja daju Šakajetu poseban karakter.