Restaurant Šakajet – mediterranes Abendessen am Hafen von Maslinica

Restaurant Šakajet liegt im Zentrum von Maslinica, direkt am Hafen und ganz in der Nähe des Schlosses Martinis Marchi. Es befindet sich auf einer kleinen Terrasse etwas erhöht über dem Hafen, von wo aus man die Boote, die Steinhäuser und das alltägliche Leben des Ortes gut sehen kann.

Wir besuchen Šakajet am liebsten am Abend. Dann ist die Sonne nicht mehr so stark, der Hafen beruhigt sich allmählich und die Terrasse wird besonders angenehm für das Abendessen. Das Restaurant ist weder groß noch laut, sodass es eher für Paare, Familien und kleinere Gruppen geeignet ist, die in ruhigerer Atmosphäre gut essen und Wein genießen möchten.

Was man im Šakajet isst

Die Küche basiert auf dalmatinischen und mediterranen Gerichten, hat jedoch einen etwas moderneren Ansatz als in einer klassischen Konoba. Auf der Speisekarte finden sich Fisch, Thunfisch, Tintenfisch, Meeresfrüchte, Pasta, Risottos und Fleischgerichte.

Besonders gut zubereitet werden die Gerichte mit Thunfisch, Tintenfisch und Pasta mit Meeresfrüchten. Eine gute Wahl können auch kalte Fischvorspeisen, Carpaccio oder ein Gericht aus dem Tagesangebot sein, je nachdem, was an diesem Tag verfügbar ist.

Bei frischem Fisch ist es immer am besten zu fragen, was angekommen ist und wie es zubereitet wird. Das Angebot muss nicht jeden Tag gleich sein, was bei einem solchen Restaurant tatsächlich von Vorteil ist, da die Speisekarte an frische Zutaten angepasst werden kann.

Šakajet ist kein Ort für eine riesige Speisekarte und zehn verschiedene Arten von allem. Es ist besser, wenn man sich für einige konkrete Gerichte entscheidet, die Empfehlungen des Personals anhört und das Abendessen in Ruhe genießt.

Wein und Atmosphäre

Zu Fisch und Meeresfrüchten passen gut kroatische Weißweine, während man zu Thunfisch oder Fleisch einen Rosé oder leichteren Rotwein wählen kann. Das Personal kann in der Regel Wein passend zum Gericht empfehlen, sodass man sich nicht nur auf die bekanntesten Etiketten beschränken muss.

Die Terrasse ist klein und gerade deshalb angenehm. Es gibt kein Gefühl eines großen Touristenrestaurants, sondern eher einen Ort, an dem man nahe am Meer sitzt und länger bleibt, als man ursprünglich geplant hatte.

Der Blick ist auf den Hafen gerichtet und nicht auf das offene Meer. Am Abend sieht man die Boote, die in Maslinica einfahren, Menschen, die an der Uferpromenade spazieren, und die Lichter, die sich langsam an der Küste einschalten.

Lage und Anreise

Zu Šakajet gelangt man von jedem Teil des Zentrums von Maslinica leicht zu Fuß. Vom Schloss Martinis Marchi, der Marina und der Hauptpromenade ist es nur wenige Minuten entfernt.

Gäste, die mit dem Boot angekommen sind, haben das Restaurant praktisch in Reichweite, ohne dass ein Taxi oder zusätzliche Transportmittel nötig sind. Auch von den Apartments im alten Teil des Ortes ist es einfach zu erreichen.

Ein Auto ist hier nicht notwendig. Die Straßen entlang der Uferpromenade sind eng, daher ist es am besten, an einem erlaubten Ort im weiteren Bereich von Maslinica zu parken und dann zu Fuß weiterzugehen.

Reservierung

Im Juli und August ist es ratsam, einen Tisch zu reservieren, insbesondere für das Abendessen auf der Terrasse. Das Restaurant hat nicht viele Tische, sodass die besten Plätze schnell ausgebucht sind.

Bei der Reservierung sollte man fragen, was im Tagesangebot ist und ob frischer Fisch oder ein spezielles Gericht im Voraus bestellt werden muss.

Šakajet ist saisonal geöffnet, daher sollte die Öffnungszeit außerhalb der Hauptsaison vor dem Besuch überprüft werden.

Für wen ist Šakajet geeignet

Šakajet ist eine gute Wahl für Gäste, die ein ruhigeres Abendessen am Hafen mit Fisch, Thunfisch, Tintenfisch, Meeresfrüchten und einem Glas kroatischen Weins wünschen.

Es wird vor allem denen gefallen, die kleinere Restaurants mit persönlicherer Atmosphäre bevorzugen und keine umfangreiche Speisekarte benötigen. Es ist kein Ort für eine schnelle Mahlzeit oder laute Abendunterhaltung, sondern für ein entspanntes Abendessen.

Am besten kommt man am Abend, bestellt eine kalte Vorspeise oder ein Fischgericht, hört sich an, was an diesem Tag empfohlen wird, und bleibt, bis sich Maslinica beruhigt. Gerade die Lage am Hafen, die kleine Terrasse und die mediterrane Küche verleihen Šakajet einen besonderen Charakter.