Restauracja Šakajet – śródziemnomorska kolacja przy porcie w Maslinicy

Restauracja Šakajet znajduje się w samym centrum Maslinicy, przy porcie i bardzo blisko zamku Martinis Marchi. Usytuowana jest na małej tarasie nieco powyżej portu, skąd z restauracji widać łódki, kamienne domy i codzienne życie miejscowości.

Najchętniej odwiedzamy Šakajet wieczorem. Wtedy słońce nie jest już tak mocne, port powoli się uspokaja, a taras staje się szczególnie przyjemny na kolację. Restauracja nie jest duża ani głośna, więc bardziej odpowiada parom, rodzinom i mniejszym grupom, które chcą spokojnie zjeść dobrą kolację i wypić wino.

Co je się w Šakajecie

Kuchnia opiera się na daniach dalmatyńskich i śródziemnomorskich, ale podejście jest nieco nowocześniejsze niż w klasycznej konobie. W menu można znaleźć ryby, tuńczyka, kalmary, owoce morza, makarony, risotta i dania mięsne.

Szczególnie dobrze przygotowuje się dania z tuńczyka, kalmarów i makaronów z owocami morza. Dobrym wyborem mogą być również zimne przystawki rybne, carpaccio lub jakieś danie z oferty dnia, w zależności od tego, co jest dostępne danego dnia.

W przypadku świeżej ryby zawsze najlepiej zapytać, co właśnie dotarło i jak jest przygotowywane. Oferta nie musi być taka sama każdego dnia, co w przypadku takiej restauracji jest właściwie zaletą, ponieważ menu można dostosować do świeżych składników.

Šakajet nie jest miejscem z ogromnym menu i dziesięcioma różnymi rodzajami wszystkiego. Lepiej jest wybrać kilka konkretnych dań, posłuchać rekomendacji personelu i kolację zjeść powoli.

Wino i atmosfera

Do ryb i owoców morza dobrze pasują chorwackie białe wina, podczas gdy do tuńczyka lub mięsa można wybrać różowe lub lżejsze czerwone wino. Personel zazwyczaj może polecić wino do dania, więc nie trzeba trzymać się tylko najpopularniejszych etykiet.

Taras jest mały i właśnie dlatego przyjemny. Nie ma poczucia dużej turystycznej restauracji, lecz raczej miejsca, gdzie można usiąść blisko morza i zostać dłużej, niż się planowało.

Widok jest skierowany w stronę portu, a nie otwartego morza. Wieczorem widać łódki wchodzące do Maslinicy, ludzi spacerujących po porcie i światła, które powoli zapalają się na brzegu.

Lokalizacja i dojazd

Do Šakajeta z dowolnej części centrum Maslinicy łatwo dojść pieszo. Od zamku Martinis Marchi, mariny i głównego nabrzeża dzieli go zaledwie kilka minut.

Goście, którzy przybyli łodzią, mają restaurację praktycznie na wyciągnięcie ręki, bez potrzeby korzystania z taksówki czy dodatkowego transportu. Tak samo łatwo można dotrzeć z apartamentów w starej części miejscowości.

Samochód nie jest tutaj potrzebny. Ulice przy porcie są wąskie, więc najlepiej zaparkować w dozwolonym miejscu w szerszym rejonie Maslinicy, a następnie kontynuować pieszo.

Rezerwacja

W lipcu i sierpniu warto zarezerwować stolik, szczególnie na kolację na tarasie. Restauracja nie ma dużej liczby stolików, więc najlepsze miejsca szybko się zapełniają.

Przy rezerwacji warto zapytać, co jest w ofercie dnia i czy jest świeża ryba lub jakieś specjalne danie, które należy zamówić z wyprzedzeniem.

Šakajet działa sezonowo, więc godziny otwarcia poza głównym sezonem letnim należy sprawdzić przed przybyciem.

Kto doceni Šakajet

Šakajet to dobry wybór dla gości, którzy chcą spokojnej kolacji przy porcie, ryby, tuńczyka, kalmarów, owoców morza i lampki chorwackiego wina.

Najbardziej odpowiada tym, którzy lubią mniejsze restauracje z bardziej osobistą atmosferą i nie potrzebują dużego menu. To nie jest miejsce na szybki posiłek ani głośną wieczorną zabawę, lecz na kolację bez pośpiechu.

Najlepiej przyjść wieczorem, zamówić zimną przystawkę lub danie rybne, posłuchać, co jest polecane danego dnia, i zostać, aż Maslinica ucichnie. To właśnie lokalizacja przy porcie, mały taras i śródziemnomorska kuchnia nadają Šakajetowi szczególny charakter.