Ресторан Шакајет – медитеранска вечера покрај маслиничкото пристаниште

Ресторан Шакајет се наоѓа во самото срце на Маслиница, покрај ривата и многу блиску до дворот Мартинес Марчи. Сместен е на мала тераса малку повисоко од пристаништето, па од ресторанот убаво се гледаат чамците, камените куќи и секојдневниот живот на местото.

Ние во Шакајет најчесто доаѓаме предвечер. Тогаш сонцето веќе не е силно, пристаништето полека се смирува, а терасата станува особено пријатна за вечера. Ресторантoт не е голем ниту бучен, па повеќе одговара на парови, семејства и помали друштва кои сакаат да седнат покрај добрата храна и вино.

Што се јаде во Шакајету

Кујната се базира на далматински и медитерански јадења, но пристапот е малку по-модерен отколку во класичната коноба. На менито може да се најдат риба, туна, калмари, морски плодови, тестенини, ризота и месни јадења.

Посебно добро се подготвуваат јадењата од туна, калмари и тестенини со морски плодови. Добар избор можат да бидат и ладни рибни предјадења, карпачо или некое јадење од дневната понуда, во зависност од тоа што е достапно тој ден.

Кога станува збор за свежа риба, секогаш е најдобро да се праша што е стигнало и како се подготвува. Понудата не мора да биде иста секој ден, што е всушност предност на ваков ресторан, бидејќи менито може да се прилагоди на свежите намирници.

Шакајет не е место за огромно менито и десет различни видови на сè. Побрзо е кога се изберат неколку конкретни јадења, се слушаат препораките на персоналот и вечерата се зема полека.

Вино и атмосфера

Со рибата и морските плодови добро одговараат хрватските бели вина, додека со туна или месо може да се избере розе или полесно црвено вино. Персоналот обично може да препорача вино според јадењето, па не треба да се држите само до најпознатите етикети.

Терасата е мала и токму затоа пријатна. Нема чувство на голем туристички ресторан, туку повеќе место каде што се седи блиску до морето и се останува подолго отколку што е планирано.

Погледот е насочен кон пристаништето, а не кон отвореното море. Предвечер се гледаат чамците кои влегуваат во Маслиница, луѓето кои шетаат покрај ривата и светлата кои полека се палат на брегот.

Положба и доаѓање

До Шакајет се доаѓа лесно пешки од било кој дел на центарот на Маслиница. Од дворот Мартинес Марчи, марината и главната рива е оддалечен само неколку минути.

Гостите кои дошле со брод имаат ресторан практично на дофат, без потреба од такси или дополнителен превоз. Исто така, е едноставно да се дојде и од апартманите во стариот дел на местото.

Автомобил тука не е потребен. Улиците покрај ривата се тесни, па е најдобро да се паркира на дозволеното место во поширокото подрачје на Маслиница и потоа да се продолжи пешки.

Резервација

За време на јули и август, добро е да се резервира маса, особено за вечера на терасата. Ресторантoт нема голем број маси, па најдобрите места брзо се пополнуваат.

При резервацијата вреди да се праша што е во дневната понуда и дали има свежа риба или некое посебно јадење кое треба да се нарача однапред.

Шакајет работи сезонски, па работното време надвор од главниот дел на летото треба да се провери пред доаѓањето.

Кому ќе му се допадне Шакајет

Шакајет е добар избор за гости кои сакаат помирна вечера покрај пристаништето, риба, туна, калмари, морски плодови и чаша хрватско вино.

Најмногу ќе одговара на оние кои сакаат помали ресторани со поинтимна атмосфера и не им е потребно големо менито. Не е место за брз оброк ниту гласна вечерна забава, туку за вечера без брзање.

Најдобро е да се дојде предвечер, да се земе ладно предјадење или рибно јадење, да се слуша што се препорачува тој ден и да се остане додека Маслиница не се смири. Токму положбата покрај ривата, малата тераса и медитеранската кујна му даваат на Шакајет посебен карактер.