Slavinka Étterem Ivan Dolacban – dalmát konyha, kemencében sült pizza és nagy terasz közvetlenül a tenger mellett
A Slavinka étterem Ivan Dolac tengerparti részén található, az első sorban a tenger mellett, mindössze néhány lépésre a kavicsos strandtól. Ez az egyik legrégebbi étterem a településen – itt már több mint 50 éve szolgálják ki a vendégeket.
A Slavinka nem egy bonyolult modern gasztronómiai étterem. Az ajánlat a tenger melletti nyaraláshoz jól illeszkedő ételekre épül: halakra és tengeri herkentyűkre, grillezett ételekre, tésztákra, rizottókra és kemencében sült pizzákra.
A legnagyobb előny a nagy fedett terasz, amely nyitott kilátást nyújt a tengerre. A strand közelsége miatt a Slavinka különösen praktikus a fürdőzés utáni ebédhez, de a terasz este is nagyon kellemes, amikor enyhül a nappali hőség.
Több mint 50 éves étterem hagyomány
A Slavinka a régi vendéglátóipari történet része Ivan Dolacban.
Az étterem több mint fél évszázada működik, még azelőtt, hogy a Hvar déli oldalának turisztikai kínálata jelentősen bővült volna.
Ez érződik az étterem koncepciójában is. Az étlap nem a trendekre összpontosít, hanem a jól ismert dalmát és mediterrán ételekre, amelyek széles vendégkör számára megfelelőek.
Ezért itt gond nélkül étkezhetnek együtt azok, akik friss halat szeretnének, a gyerekek, akik pizzát kérnek, és a vendégek, akik inkább grillezett húst választanak.
Halak és tengeri herkentyűk
A tengeri ételek a menü egyik fő oka a látogatásnak.
A napi ajánlattól függően friss halat a grillről is találhatunk, a gyakran felszolgált fajták közé tartozik a sügér és a tengeri sügér.
A halat egyszerűen készítik el, körettel és olívaolajjal, anélkül, hogy feleslegesen elnyomnák a tenger ízét.
A friss halról a legjobb, ha azonnal érdeklődünk, hogy aznap mi áll rendelkezésre.
Grillezett tintahal
Grillezett tintahal az egyik klasszikus választás a Slavinkában.
Egyszerű mediterrán ételként szolgálják fel, bonyolult kiegészítők nélkül, így jó választás a strandon töltött nap után.
A menüben más tintahal- és tengeri étel is szerepel, a szezonális ajánlattól függően.
Ha nem szeretne túl nehéz ebédet, a tintahal körettel és salátával egy biztos választás.
Tőkehal, garnélarák és tengeri tészta
A Slavinkában több jó választási lehetőség is van azok számára, akik nem szeretnék az egész halat.
Tőkehal szerepel a tengeri főételek között, míg a tészták és rizottók tengeri herkentyűkkel gyakori rendelésnek számítanak.
Különösen jól illik ehhez a típusú étteremhez a tengeri herkentyűs spagetti és a garnélás rizottó.
Ezek az ételek értelmet nyernek, ha közvetlenül a tenger mellett ebédelünk – elég laktatóak ahhoz, hogy jól lakjunk, de nem olyan nehezek, mint egy nagy húsos étkezés.
Kemencében sült pizza
A pizza fontos része a Slavinka kínálatának, és nem csupán a gyerekek számára készült kiegészítő.
Kemencében sütik, ami miatt a tészta kifejezettebb kérget és ízt kap, mint a klasszikus elektromos sütőben.
Az ajánlatban egyszerűbb pizzák és gazdagabb kombinációk is szerepelnek, sonkával, szardíniával és más mediterrán hozzávalókkal.
A pizza különösen praktikus, ha az étteremből a strandra tér vissza, vagy ha egyszerű vacsorát szeretne anélkül, hogy hosszú ideig ülnie kellene.
Elvihető is.
Grillezett húsételek
Ha valaki a társaságban nem eszik halat, a Slavinka széles húsválasztékot kínál.
A menüben steakek, sertéshús és más grillezett ételek szerepelnek, valamint ismertebb kontinentális ételek, mint például a zágrábi steak.
Az étlap szélessége teszi a Slavinkát praktikus választássá családok és nagyobb társaságok számára, ahol mindenki másra vágyik.
Nem kell az éttermet kizárólag az alapján választani, hogy az egész asztal halat vagy húst szeretne.
Tészták és rizottók
A tengeri változatok mellett más tészták is megtalálhatók az ajánlatban.
Az egyik kombináció, amely szerepel a menüben, az istriai tészta trüffelszósszal, ami alternatívát kínál azok számára, akik nem szeretnének halat vagy grillezett ételt.
A rizottók természetesen inkább a tengeri herkentyűkre építenek, a garnélarák pedig az egyik gyakori összetevő.
A vegetáriánus ajánlatról a legjobb, ha a személyzetet kérdezi, hogy aznap mi áll rendelkezésre, mivel a választék nem olyan széles, mint azokban az éttermekben, amelyek kifejezetten ilyen konyhára specializálódtak.
Helyi hvar-i bor
A halak és húsok mellé érdemes megkóstolni a helyi vörös vagy fehér bort.
A szőlőtermesztés szorosan összefonódik Ivan Dolccal és a település feletti meredek déli lejtőkkel, ahol a Plavac mali dominál.
A Slavinkának saját, helyi szőlőfajtákból készült borai vannak, így egy pohár bor itt nem csupán egy ital a borlapról, hanem ennek a hvar-i résznek a gasztronómiájának része.
A halhoz és tintahalhoz a hűtött fehér bor illik jobban, míg a húsos ételekhez a vörös bor természetesebb választás.
Nagy terasz 75 vendég számára
Az étterem fő része egy nagy fedett terasz, körülbelül 75 ülőhellyel.
Nyitott a tenger felé, és elég tágas ahhoz, hogy a Slavinka nagyobb családokat vagy társaságokat is fogadhasson, anélkül, hogy zárt étteremérzetet keltene.
A fedett rész különösen értékes ebédidőben, mivel árnyékot nyújt, amikor a nap a hvar-i déli oldalon a legintenzívebb.
Este a terasz még kellemesebbé válik, különösen azokon az asztalokon, amelyek közelebb vannak a nyitott oldalhoz, kilátással a tengerre.
Tíz méterre a strandtól
A Slavinka a tenger első sorában található, a legközelebbi kavicsos fürdőhely körülbelül tíz méterre van.
Ez nagy előny a vendégek számára, akik egész nap a tenger mellett tartózkodnak.
Nem szükséges átöltözni és autóval elmenni a település másik részére ebédelni. Elég néhány lépést tenni a strandról, leülni az árnyékba a teraszra, és étkezés után visszatérni a fürdőzéshez.
Közvetlen közelben pékség és kis bolt is található, így Ivan Dolcának ez a része gyakorlatilag a település központja.
Kilátás a Hvar déli oldalára
A teraszról széles kilátás nyílik a tengerre és a Hvar déli partja előtt lévő szigetekre.
Tiszta időben látható Šćedro és Korčula, és a kilátás tovább nyúlik a nyílt tenger felé.
Ezért érdemes az étterem külső részén asztalt választani, különösen, ha este érkezik.
A Slavinka nem rendelkezik exkluzív fine-dining környezettel, de a tengerhez közeli elhelyezkedése azt adja, amit egy nyári étteremben nehéz pótolni a belső tér kialakításával.
Ebéd a strand után vagy vacsora?
A Slavinka mindkettőre jól működik.
Az ebéd praktikus a tenger közelsége, a fedett terasz és a széles étlap miatt. A tintahal, pizza vagy tengeri tészta természetesen illeszkedik a strandnaphoz.
A vacsorához érdemes halat a grillről, rizottót vagy húsételt választani helyi borral, és egy kicsit tovább maradni a teraszon.
Júliusban és augusztusban vacsorához érdemes korábban érkezni vagy asztalt foglalni, ha a terasz legjobb részén szeretne ülni.
Jó hely családok számára
A Slavinka különösen praktikus a családok számára.
A strand közvetlenül előtt van, a terasz nagy és fedett, az étlap pedig elég széles ahhoz, hogy a gyerekek is találjanak valamit, amit szeretnek, ha nem akarnak halat.
A pizza, tészta és egyszerűbb húsételek megoldják a különböző ízlésű vendégek problémáját ugyanazon az asztalnál.
Gyerekülések is rendelkezésre állnak, így az étterem problémamentesen működik a kisgyermekes családok számára.
Fizetés – készpénz szükséges
A Slavinkánál hasznos tudni egy praktikus dolgot a látogatás előtt: a fizetés készpénzben történik.
Ezt különösen érdemes figyelembe venni, ha több főre érkezik vacsorázni, mivel Ivan Dolcában nincsenek meg azok a szolgáltatások, amelyek Jelsán elérhetők.
A legegyszerűbb, ha elegendő készpénzt hoz magával, mielőtt a sziget déli részére érkezik.
Megérkezés és parkolás
Az étterem Ivan Dolac központi tengerparti részén található, és könnyen megtalálható, miután megérkezett a településre.
Jelsáról Pitava és a Pitve-alagút – Zavala útvonalon lehet eljutni, majd a déli oldalra érkezve az úton Zavalán keresztül Ivan Dolac felé folytatni az utat.
A településen belül az utak keskenyek, így az étterem előtt nem érdemes nagy különálló nyilvános parkolóval számolni.
A helyi utakon és Ivan Dolac központjában elérhető helyeken lehet parkolni, és az utolsó néhány tíz métert könnyen gyalogosan meg lehet tenni. Az épület udvarában lévő parkoló elsősorban a Slavinka szállásának vendégei számára van fenntartva.
Ha már Ivan Dolacban tartózkodik, az étteremhez szinte mindig praktikusabb gyalogosan eljutni.
Mit válasszunk a Slavinkában?
Ha először jár itt, a legértelmesebb, ha az étterm helyzetéhez és karakteréhez legjobban illeszkedő ételeket választja.
A valódi dalmát ebédhez a tenger mellett jó választás a friss hal vagy grillezett tintahal.
Ha valami laktatóbbra vágyik, érdemes megnézni a tengeri tésztát vagy a garnélás rizottót.
Egyszerűbb étkezéshez a kemencében sült pizza az egyik legnépszerűbb választás.
Mindezek mellett érdemes hozzáadni egy pohár helyi bort, és ha lehetséges, asztalt választani a terasz olyan részén, ahonnan nyílik a tengerre a kilátás.
Hasznos információk
- Név: Slavinka Étterem
- Helyszín: Ivan Dolac, Hvar sziget
- Elhelyezkedés: első sor a tenger mellett, a település központi részén
- Távolság a strandtól: körülbelül 10 méter
- Hagyomány: több mint 50 éve
- Konyha típusa: dalmát, mediterrán és nemzetközi
- Hal és tengeri herkentyűk: friss hal, tintahal, tőkehal, garnélarák, tengeri tészta és rizottók
- Pizza: igen, kemencében készül
- Húsételek: grillezett, steakek és más klasszikus húsételek
- Bor: helyi vörös és fehér bor helyi szőlőfajtákból
- Terasz: nagy fedett terasz körülbelül 75 ülőhellyel
- Kilátás: nyílt tenger, Šćedro és környező szigetek
- Családok számára: igen
- Gyerekülések: igen
- Elvitel: pizza és egyes ételek elvihetők
- Fizetés: készpénz
- Parkolás: elérhető helyek a helyi utakon és Ivan Dolac központjában; az épület parkolója elsősorban a vendégek számára van fenntartva
- Hozzáférés: Jelsáról Pitava, alagút és Zavala útvonalon
- Asztalfoglalás: ajánlott a csúcsszezonban vacsorához
- Legjobb: halak és tengeri herkentyűk, kemencében sült pizza, helyi bor és ebéd vagy vacsora néhány lépésre a tengertől
Restaurant Slavinka / Hozzászolások
Úgy tűnik, nincs bejelentkezve !
Hogyan szeretné folytatni ?
Névtelen hozzászólás
Bejelentkezés
Nyilvántartás
A hozzászólása sikeresen el van küldve és az adminisztrátor jóváhagyását követően közzé lesz téve.
Általános feltételek közzétételének
Általános szerződési feltételek és megjegyzések
1. Web oldal
www.holiday-link.com egy interaktív web oldal, melyen a látogatók szövegeket, híreket írhatnak be, vagy képeket, illetve videókat tölthetnek fel a turizmussal, vendéglátóiparral, kultúrával és szórakozással kapcsolatban. Információkat tüntethetnek fel a tulajdonosok, vezetők, alkalmazottak, idegenforgalmi szövetkezetek, lakósok és a turisták vagyis mindenki, aki valamilyen tartalmat szeretne megismertetni az emberekkel. Az oldal lehetővé teszi, hogy leosztályozzák mennyire vonzza ide a látogatókat és bárki hozzászólhat. Azok a látogatók, akik belépnek az oldalra, és információkat szeretnének megosztani valamilyen tartalommal kapcsolatban vagy reklamálni szeretnének egy idegenforgalmi szolgáltatást, ők felhasználók vagy beszerzők lesznek, így elfogadják az általános feltételeket, melyek itt fel vannak tüntetve és kötelesek ezen feltételek szabályai szerint cselekedni (az általános feltételek azokra nem vonatkoznak akik, csak látogatják az oldalt). Felhasználó akkor lesz valaki, ha felhasználó névvel és jelszóval rendelkezik. A felhasználó köteles pontos adatokat megadni, vezeték és keresztnév, valamint az elérhetőségi címét. A tartalmak melyeket a felhasználó bevisz becenévvel lesznek feltüntetve, melyet ő választ, míg a személyes adatok az adatvédelmi nyilatkozatban feltüntetett szabályok szerint lesznek felhasználva. 13 évtől fiatalabb személyeknek nem lehet tartalmakat beírniuk. Az általános feltételek időnkét változhatnak, ha a felhasználó vagy a beszerző nem egyezik az általános feltételekben történt változásokkal, eltörölheti saját tartalmát az oldalról.
2. Tartalom
Az oldal nem egy média, mely szerkesztőileg alakított tartalmakat jelenít meg, hanem itt a látogatók információkat jelenítenek meg, melyek művelődési és kulturális információkat tartalmaznak az idegenforgalmi, kulturális és vendéglátóipari tartalmakról. Az oldal célja, hogy minél több információt gyűjtsön, mely a turistáknak de a helyi lakosságnak is áttekintést ad bizonyos helységek (város, régió és ország) idegenforgalmi, kulturális és vendéglátóipar kínálataiból. Az információk megjelenítése teljesen ingyenes. Az idegenforgalmi tartalmakon kívül, bármilyen turisztikai reklámot fel lehet tüntetni. Ezek a további szövegben beszerzőként szerepelnek. Saját tartalmaikért kizárólak a felhasználók és a beszerzők a felelősek, a felelőséig nyilatkozatban feltüntetett szabályok alapján.
3. A felhasználó kötelességei
A web oldalt minden felhasználó azt itt feltüntetett általános feltételeknek megfelelően használhatja. Minden itt feltüntet szövegért, hozzászólásért, képért vagy videofilmért a felhasználó a felelős, és garantálja, hogy a feltüntetett információk igazak, valamint hogy nincsenek egy harmadik személy jogvédelme alatt. Minden felhasználó erkölcsileg és anyagilag is felelő az itt feltüntetett tartalmakért. Tilos más internetes oldalakról bemásolni szöveget. A szövegeket rendszergazdák nézik át, és ők engedélyezik a megjelenítést. Holiday-Link.com-nak jogában van nem megjeleníteni azokat a tartalmakat, melyeket alkalmatlanak, nem igaznak vagy sértőnek tart. Tulajdonosoknak, igazgatóknak vagy a vendéglátó alkalmazottainak (pl. étterem) jogukban van válaszolni a cikkekre vagy hozzászólásokra, melyek az ő tartalmukat érintik. A tulajdonosoknak jogukban van kérni, hogy valamelyik szöveget tüntessék el, ha alkalmatlannak tartják azt. Panaszaikat a következő e-mail címre küldhetik complain@holiday-link.com. Felhasználó azzal, hogy valamilyen tartalmat megjelenít ezen az oldalon a Holiday-Link.com – nak és leányvállalatainak kizárólagos, ingyenes, állandóan áthelyezhető, visszavonhatatlan és teljesen továbbítható licenciát (szerzői jogot) ad a használatra, a vélemények reprodukálására, alkalmazkodásra, fordításra, terjesztésre, megjelenítésre, valamint a beírt tartalmak nyilvános megjelenítésére.
4. Idegenforgalmi beszerzők szolgáltatásainak kötelességei (szállás és más szolgáltatások)
Holiday-Link.com d.o.o társaság ezen az internet oldalon, mint reklám web oldal szerepel és nem mint utazásszervező vagy mint közvetítő idegenforgalmi iroda. Az idegenforgalmi szolgáltatások beszerzői, akik beírják kapacitásukat az oldalra, ők a reklám modellje alapján fizetik reklámjukat. A bizonyos szállás vagy más idegenforgalmi szolgáltatás megbeszéléskor történt interakció közvetlenül a beszerző és a látogató között zajlik. A látogatók a szállás vagy más szolgáltatással kapcsolatban történő megbeszéléseket közvetlenül a beszerzővel beszélik meg és neki is fizetnek a megfelelő szolgáltatásért. Minden beírt adatért, képért, árért és minden másért a beszerző a felelős. A beszerzők garantálnak, hogy megvan minden engedélyük a szolgáltatások elvégzésére, melyeket nyújtanak, valamint hogy az anyaország törvényeinek megfelelően járnak el. Bizonyos szolgáltatás megvásárlásakor a látogató elfogadja a beszerző általános feltételeit, akitől a szolgáltatást vásárolta. Holiday-Link minden beszerzőt ellenőriz mielőtt megjelenítené szolgáltatását az oldalon.
5. Felelősségi nyilatkozat
Az adatok, melyeket a felhasználók és a beszerzők írnak be hamisak lehetnek. Holiday-Link.com nem ellenőrzi az információk, fényképek és filmek bevitelét, ezért nem felel a pontosságáért és lemond minden felelősségről a nem helyes adatokkal kapcsolatban. Ha valamilyen hamis adatot, szabálytalanságot vagy alkalmatlanságot vesz észre, forduljon hozzánk a következő e-mail címen: complain@holiday-link.com Minden információért, ami a tartalomban található, a felhasználó a felelős, aki ezeket beírta. Beszerzők akik a web oldalon keresztül reklamálják idegenforgalmi szolgáltatásaikat független vállalkozóként szerepelnek. Egyedül viszik be adataikat szolgáltatásaikról, fényképeikről és áraikról. Holiday-Link.com nem ellenőrzi az adatokat és lemond a felelősségről a hibákkal kapcsolatban, melyek gépeléskor is előfordulhatnak. A beszerzőknek a felelőssége, hogy legyen minden szolgáltatásukhoz engedélyük, valamint, hogy tiszteljék az anya ország törvényeit és előírásait. Az oldal látogatója közvetlenül a beszerzővel beszéli meg a szolgáltatásokat, azon adatok alapján amit a beszerző írt be, mint független vállalkozó és közvetlen a beszerzőnek fizet. Ezért a Holiday-Link.com semmilyen felelősséget nem vállal a foglalásokkal kapcsolatban.
6. Adatvédelmi nyilatkozat
A felhasználóknak és a beszerzőknek a web oldalra történő belépéskor ki kell tölteniük bizonyos adatokat (vezeték és keresztnév, e-mail, cím, telefon stb.). Holiday-Link.com megígéri, hogy adatait őrizni fogja és nem adja át harmadik személynek. Holiday-Link.com a felhasználó e-mail címére különféle értesítéseket és hirdetéseket küldhet.
7. Cookie nyilatkozat
A cookie-k kis szöveges adatbázisok, melyeket be lehet ültetni a látogató berendezésébe, ha ezt a web böngésző engedélyezi. Holiday-Link.com azért használja ezt, hogy a látogatóknak jobb használati tapasztalatot biztosítson a web oldalon. Ugyanakkor automatikusan is begyűjthetők az adatok a Holiday-Link.com látogatása alkalmával.
8. Bíróság hatásköre
Bármilyen vitás kérdésben a holiday-link.com oldallal kapcsolatban a spliti bíróság az illetékes és a horvát törvények.