Ruby Pancake & Ice Cream a Komiža

Ruby Pancake & Ice Cream si trova in via Ribarska, sul lato nord della vecchia Komiža, a pochi minuti a piedi dal lungomare in direzione di Gusarica. È un piccolo locale stagionale che vale la pena ricordare per quando, dopo un bagno o una cena, si desidera qualcosa di dolce – una pancake con un ripieno ricco o alcune palline di gelato per continuare la passeggiata lungo il mare.

Ruby non è una classica pasticceria con un'ampia scelta di torte e dolci. La proposta principale sono pancake e gelato, quindi la scelta è semplice e chiara. Le pancake sono preparate su ordinazione, i ripieni sono abbondanti e possono essere anche da asporto.

Le pancake sono il motivo principale per venire

Se si viene per la prima volta, vale la pena ordinare una pancake, non solo gelato. Qui non si tratta di una pancake sottile con poco ripieno, ma di un dessert sostanzioso che può facilmente sostituire un dolce serale.

La varietà dei ripieni è ampia. Ci sono combinazioni classiche con creme spalmabili al cioccolato, biscotti e vari dolci, ma anche varianti più ricche con più ingredienti. È meglio dare un'occhiata al menu attuale, poiché alcune combinazioni possono cambiare durante la stagione.

Se si ordina una delle pancake più ricche, è bene tenere presente che può essere piuttosto sostanziosa. Per due persone che hanno appena finito di cenare, spesso è sufficiente ordinare una e condividerla.

Un buon posto per gli amanti delle combinazioni dolci

Ruby piacerà particolarmente a coloro che non cercano solo marmellata o un po' di cioccolato sulla pancake. Qui si punta a combinazioni più ricche, con più creme, cioccolato e ingredienti aggiuntivi.

Proprio per questo è utile chiedere prima di ordinare cosa contiene ogni pancake. Alcune sono molto più dolci e pesanti di altre, quindi dopo una cena abbondante una combinazione più semplice sarà spesso una scelta migliore.

Il menu è particolarmente attraente per i bambini, poiché possono scegliere tra pancake e gelato, e la grande quantità di possibili aggiunte è solitamente più interessante rispetto alla scelta classica di pochi dessert in un ristorante.

Gelato per una passeggiata verso Gusarica

Non è necessario sedersi sempre per una pancake. Il gelato è più pratico quando si passa per via Ribarska verso Gusarica o si desidera continuare a passeggiare lungo il mare dopo cena.

Può essere preso in cono o in coppetta, e la scelta dei gusti va vista sul posto poiché l'offerta cambia. Le palline sono abbastanza grandi, quindi prima di ordinare più gusti è bene valutare quanto si può realmente mangiare.

Per i bambini, la coppetta è più pratica durante le serate calde, specialmente quando il gelato si scioglie rapidamente.

Pancake da asporto ha davvero senso

Ruby offre pancake anche da asporto, il che qui è più utile di quanto sembri. Il locale è vicino al mare, quindi il dessert può essere preso e continuato verso Gusarica o trovato un posto più tranquillo lungo la costa.

La pancake è confezionata in modo da poter essere portata e mangiata un po' più lontano dal locale. Questo è pratico quando non si desidera aspettare un tavolo libero o si vuole semplicemente tornare in appartamento.

Per le pancake con molto gelato o ingredienti più delicati, è comunque meglio mangiarle subito, specialmente durante le calde serate estive.

Una bella tappa nella passeggiata serale

La posizione è uno dei motivi per cui Ruby funziona bene. Non si trova nella parte più trafficata del lungomare principale, ma un po' più in là attraverso la vecchia Komiža, in una zona che si attraversa naturalmente per andare verso Gusarica.

Per questo motivo è facile integrarlo in una passeggiata serale. Dopo cena sul lungomare, si può procedere lungo via Ribarska, prendere una pancake o un gelato e continuare verso la parte settentrionale della baia.

Da questa parte di Komiža si apre una bella vista sul porto e sull'altra parte della baia, quindi non c'è bisogno di mangiare il dessert chiusi nel locale se fuori c'è una bella serata.

Non contate su caffè e colazione al mattino

Ruby è prima di tutto un luogo per dessert pomeridiani e serali. Non è un locale da pianificare per una colazione mattutina prima di un'escursione.

Durante la stagione apre nel tardo pomeriggio e lavora la sera, il che è davvero la cosa migliore per lui. Gli orari di apertura possono variare durante la stagione, quindi per arrivare proprio all'apertura o alla chiusura è bene controllare l'orario attuale lo stesso giorno.

Il maggior affollamento arriva naturalmente dopo cena, quando tutta Komiža si sposta sul lungomare e nella passeggiata. Per un arrivo più tranquillo è meglio passare prima della sera.

Carte o contante

Il pagamento con carta è disponibile, il che è utile poiché nei piccoli locali stagionali sulle isole non si può sempre contare che accettino carte. Tuttavia, avere un po' di contante a Komiža non fa mai male.

Con un gruppo più numeroso è meglio ordinare tutto insieme, specialmente se ognuno vuole una pancake diversa. Poiché sono preparate su ordinazione, durante l'affollamento serale bisogna contare su un'attesa maggiore rispetto al gelato normale.

A chi piacerà di più Ruby

Ruby è una buona scelta per famiglie, giovani ospiti e chiunque ami pancake abbondanti con molti ingredienti. È particolarmente utile dopo alcune serate in cui si è saltato il dessert al ristorante e si desidera comunque qualcosa di dolce durante la passeggiata.

Non va confrontato con Cukro. Si va da Cukro per dolci d'autore, carrube, fichi, salvia e altri sapori di Vis. Si va da Ruby per un'altra cosa – grandi pancake, cioccolato, gelato e dessert che non cercano di essere leggeri.

Gelateria Riva è una scelta migliore quando si desidera solo prendere rapidamente alcune palline in centro. Ruby ha più senso quando si vuole proprio una pancake e si è pronti a trasformare il dessert in un piccolo pasto serale.