Ruby Pancake & Ice Cream v Komiži

Ruby Pancake & Ice Cream se nahaja v Ribarski ulici, na severni strani stare Komiže, nekaj minut hoje od rivi proti Gusarici. To je majhen sezonski lokal, ki se najbolj splača zapomniti za trenutek, ko se po kopanju ali večerji zaželi nekaj res sladkega – palačinka z bogatim nadevom ali nekaj kepic sladoleda za nadaljevanje sprehoda ob morju.

Ruby ni klasična slaščičarna z velikim izborom tort in kolačev. Glavna zgodba so palačinke in sladoled, zato je izbira preprosta in jasna. Palačinke se pripravljajo po naročilu, nadevi so obilni, lahko pa jih vzamete tudi za na pot.

Palačinke so glavni razlog za prihod

Če prihajate prvič, se splača vzeti palačinko, ne le sladoled. Tukaj ne gre za tanko palačinko z malo namaza, ampak za konkreten desert, ki brez težav lahko nadomesti pozno večerno sladico.

Ponudba nadevov je široka. Ima klasične kombinacije s čokoladnimi namazi, piškoti in različnimi sladkarijami, pa tudi bogatejše različice z več dodatki. Najbolje je najprej pogledati aktualni meni, saj se posamezne kombinacije lahko spreminjajo med sezono.

Če vzamete eno od bogatejših palačink, je dobro računati, da je lahko precej nasitna. Za dva, ki sta pravkar končala večerjo, je pogosto povsem dovolj vzeti eno in jo deliti.

Dobro mesto za ljubitelje prav sladkih kombinacij

Ruby bo še posebej ustrezal tistim, ki pri palačinki ne iščejo le marmelade ali malo čokolade. Tukaj se gre proti polnejšim kombinacijam, z več kremami, čokolado in dodatki.

Zato je dobro pred naročanjem vprašati, kaj se nahaja v posamezni palačinki. Nekatere so veliko slajše in težje od drugih, zato bo po obilni večerji preprostejša kombinacija pogosto boljša izbira.

Otrokom je takšen meni še posebej privlačen, saj lahko izbirajo med palačinkami in sladoledom, velika količina možnih dodatkov pa je običajno zanimivejša od klasičnega izbora nekaj desertov v restavraciji.

Sladoled za sprehod proti Gusarici

Ne gre vedno sedeti na palačinki. Sladoled je praktičnejši, ko se le sprehajate po Ribarski ulici proti Gusarici ali pa želite po večerji nadaljevati sprehod ob morju.

Vzamete ga lahko v kornetu ali skodelici, izbiro okusov pa je najbolje pogledati na licu mesta, saj se ponudba spreminja. Kroglice so dovolj velike, da pred naročanjem več okusov velja oceniti, koliko jih lahko resnično pojeste.

Za otroke je skodelica praktičnejša med vročimi večeri, še posebej, ko se sladoled hitro topi.

Palačinka za na pot resnično ima smisel

Ruby ponuja palačinke tudi za na pot, kar je tukaj bolj koristno, kot se sliši. Lokal je blizu morja, zato lahko desert vzamete in nadaljujete proti Gusarici ali najdete mirnejše mesto ob obali.

Palačinka se pakira tako, da jo lahko normalno vzamete in pojeste malo dlje od lokala. To je praktično, ko ne želite čakati na prosto mesto ali se preprosto želite vrniti v apartma.

Pri palačinkah z veliko sladoleda ali občutljivejšimi dodatki je vseeno bolje jesti takoj, še posebej med toplimi poletnimi večeri.

Lepa postaja v večernem sprehodu

Položaj je eden od razlogov, zakaj Ruby dobro deluje. Ni na najbolj prometnem delu glavne rivi, ampak malo dlje skozi staro Komižo, v delu, skozi katerega se naravno prehaja proti Gusarici.

Zato ga je enostavno povezati z večernim sprehodom. Po večerji na rivi se lahko odpravite skozi Ribarsko ulico, vzamete palačinko ali sladoled in nadaljujete proti severnemu delu zaliva.

Iz tega dela Komiže se lepo odpira pogled čez luko in proti nasprotni strani zaliva, zato ni potrebe, da desert pojeste zaprti v lokalu, če je zunaj prijetna večer.

Ne računajte na jutranjo kavo in zajtrk

Ruby je predvsem popoldansko in večerno mesto za desert. Ni lokal, ki bi ga bilo treba načrtovati za jutranji zajtrk pred izletom.

Med sezono odpre v kasnejšem delu dneva in deluje zvečer, kar mu dejansko najbolje ustreza. Delovni čas se lahko spreminja skozi sezono, zato je za prihod pred samim odprtjem ali zaprtjem dobro preveriti aktualni čas isti dan.

Največja gneča naravno pride po večerji, ko se cela Komiža premakne na riva in sprehod. Za mirnejši prihod je bolje priti prej zvečer.

Kartica ali gotovina

Plačilo s kartico je na voljo, kar je koristno, saj se na manjše sezonske lokale na otokih še vedno ne more vedno računati, da sprejemajo kartice. Kljub temu pa je malo gotovine v Komiži nikoli slabo imeti pri roki.

Pri večjem društvu je najbolje naročiti hkrati, še posebej, če si vsak želi drugačno palačinko. Ker se pripravljajo po naročilu, je med večerno gnečo treba računati na nekoliko daljše čakanje kot pri običajnem sladoledu.

Kdo bo Ruby najbolj ustrezal

Ruby je dobra izbira za družine, mlajše goste in vsakogar, ki ima rad obilne palačinke z veliko dodatki. Še posebej dobro pride po več večerih, ko je desert v restavraciji izpuščen, pa se kasneje med sprehodom vseeno zaželi nekaj sladkega.

Ne smete ga primerjati s Cukrom. V Cukar se gre zaradi avtorsko zasnovanih kolačev, rogačev, fig, žajblja in drugih okusov Visa. V Ruby se gre zaradi povsem druge stvari – velikih palačink, čokolade, sladoleda in desertov, ki ne poskušajo biti lahki.

A Gelateria Riva je boljša izbira, ko želite le hitro vzeti nekaj kepic v centru. Ruby ima več smisla, ko prav želite palačinko in ste pripravljeni iz desertov narediti majhen večerni obrok.