Restauracja Davor w Zavali – kuchnia dalmatyńska, świeża ryba i widok na Šćedro
Restauracja Davor znajduje się w wschodniej części Zavali, nieco powyżej morza i portu Zaca, z otwartym widokiem na południowe wybrzeże Hvaru i wyspę Šćedro. Jest to jeden z bardziej znanych lokali w miejscowości, skupiający się na tradycyjnej kuchni dalmatyńskiej i śródziemnomorskiej, rybach, owocach morza, mięsie z grilla oraz domowym makaronie.
Najprzyjemniej jest siedzieć na dużym zadaszonym tarasie. Chociaż restauracja nie znajduje się bezpośrednio na plaży, dzieli ją od morza tylko krótki spacer, więc jest praktyczna na lunch po kąpieli w Zaci i okolicznych plażach.
Ryba to jeden z głównych powodów przyjazdu
Davor to szczególnie dobry wybór, jeśli chcesz spróbować ryby przygotowanej w prosty dalmatyński sposób.
Jednym z specjałów restauracji jest lešoda – gotowana ryba podawana w tradycyjny sposób, z oliwą z oliwek i prostymi dodatkami. Tego rodzaju przygotowanie to dobry wybór, gdy chce się poczuć smak wysokiej jakości ryby bez ciężkich sosów i wielu dodatków.
W menu, w zależności od dostępności, pojawiają się również ryby z grilla, kalmary, tuńczyk, miecznik oraz inne dania rybne i owoców morza.
W przypadku świeżej ryby zawsze warto zapytać, co jest dostępne danego dnia.
Carpaccio z miecznika i przystawki z owoców morza
Wśród dań, za które Davor jest szczególnie rozpoznawalny, znajduje się carpaccio z miecznika.
To dobry wybór na lżejszy początek kolacji, szczególnie w gorące letnie dni. Można również znaleźć inne zimne lub ciepłe przystawki z owoców morza, w zależności od codziennej oferty.
Dla większej grupy praktycznie jest zamówić kilka przystawek do dzielenia, a następnie przejść do głównego dania rybnego lub mięsnego.
Gregada, kalmary i makaron z owocami morza
Oferta nie ogranicza się do klasycznej ryby z grilla.
W restauracji można znaleźć dania takie jak gregada, kalmary z grilla lub smażone kalmary, a także makaron z owocami morza.
Niektóre tradycyjne potrawy są dostosowane do nowocześniejszego sposobu podawania, ale smaki pozostają związane z kuchnią dalmatyńską i składnikami charakterystycznymi dla wyspy.
Jeśli chcesz czegoś, co nie jest standardową rybą z grilla, to właśnie gregada i dania z makaronem są jednymi z ciekawszych wyborów.
Domowe gnocchi i mięso z grilla
Davor to nie tylko restauracja rybna.
W ofercie znajdują się również różne dania mięsne z grilla, a jednym z elementów, które wyróżniają restaurację, są domowe gnocchi. Szczególnie interesujące są zielone gnocchi z rukolą, które można podać z truflami lub innymi sosami.
To praktyczne dla grup, w których część gości chce rybę, a część mięso lub makaron.
Dostępne są również opcje wegetariańskie, a także dania dostosowane dla gości unikających glutenu.
Tradycyjne desery
Na koniec posiłku warto zostawić miejsce na deser.
Davor serwuje rożatę, klasyczny dalmatyński deser z jaj, mleka i karmelu, a także tradycyjny ciasto z Pitava.
Takie lokalne desery lepiej odpowiadają charakterowi restauracji niż generczne słodycze, które można znaleźć wszędzie na wybrzeżu.
Do deseru dobrze pasuje kawa lub kieliszek wina deserowego.
Wina hvarskie i chorwackie
Karta win ma dobry wybór win hvarskich i innych chorwackich.
Do białej ryby i lżejszych dań morskich najlepiej pasują hvarskie wina białe, podczas gdy do tuńczyka, mocniejszej ryby lub mięsa można przejść do poważniejszych win czerwonych.
Jeśli nie jesteś pewien, co wybrać, warto zapytać o wino, które najlepiej pasuje do zamówionego dania.
Dostępne jest również wino domowe.
Duży zadaszony taras z widokiem na Šćedro
Główną przestrzenią restauracji latem jest zadaszony taras z około 80 miejscami.
Taras jest wystarczająco wysoko nad brzegiem, aby przez dachy i zieleń otworzył widok na morze i Šćedro. Dzięki dachowi jest przyjemny również podczas lunchu, gdy słońce na południowej stronie Hvaru jest najsilniejsze.
Wnętrze jest znacznie mniejsze, z około 16 miejscami, więc latem restauracja żyje głównie na tarasie.
Wieczorem jest szczególnie przyjemnie, gdy ustępuje dzienne upały.
Blisko Zacy i morza
Restauracja znajduje się powyżej obszaru Zaca, w wschodniej części nadmorskiej Zavali.
Do żwirowej plaży i portu Zaca wystarczy kilka minut spacerem, więc Davor łatwo wpasowuje się w dzień spędzony nad morzem.
Na lunch można przyjść bezpośrednio z plaży, a wieczorem restauracja jest przyjemna na spokojną kolację z widokiem na morze.
Parking przy restauracji
Davor ma bezpłatny parking przy obiekcie, co jest dużą zaletą w Zavali, gdzie w lipcu i sierpniu parkowanie przy samej plaży jest często ograniczone.
Jeśli przyjeżdżasz samochodem z innej części miejscowości lub z Jelsy, nie musisz szukać publicznego parkingu przy plaży, a następnie iść do restauracji.
Do restauracji dojeżdża się wąskimi lokalnymi drogami przez Zavalę, więc ostatni odcinek należy pokonać powoli i ostrożnie.
Dobry wybór dla rodzin
Restauracja jest odpowiednia również dla rodzin z dziećmi.
Zadaszony taras zapewnia cień, dostępne są wysokie krzesła, a menu nie ogranicza się tylko do ryb. Domowy makaron, gnocchi, prostsze dania mięsne i świeża lemoniada ułatwiają wybór, gdy przychodzi się z dziećmi.
Przestrzeń jest dostępna również dla osób o ograniczonej mobilności.
Czy należy rezerwować stolik?
Na lunch często można znaleźć miejsce bez większego planowania, szczególnie jeśli przyjdziesz nieco wcześniej.
Na kolację w lipcu i sierpniu rezerwacja jest dobrym pomysłem, zwłaszcza jeśli chcesz stolik na zewnętrznym skraju tarasu z najlepszym widokiem na morze.
Davor jest jednym z bardziej znanych restauracji w Zavali, a wieczorem obok gości z miejscowości często pojawiają się również odwiedzający z Jelsy i innych części Hvaru.
Dla kogo restauracja Davor jest najlepszym wyborem?
Davor to dobry wybór dla gościa, który chce klasycznej dalmatyńskiej kolacji bez zbyt formalnej atmosfery.
Najlepiej zamówić rybę, przystawkę z owoców morza, gregadę lub jedno z dań z domowymi gnocchi, z lokalnym winem i rożatą na koniec.
Duży zadaszony taras, widok na Šćedro, własny parking i bliskość morza czynią go praktycznym zarówno na lunch w ciągu dnia, jak i na dłuższą kolację po kąpieli.
Przydatne informacje
- Nazwa: Restauracja Davor
- Miejsce: Zavala, wyspa Hvar
- Rodzaj kuchni: dalmatyńska, śródziemnomorska, rybna i grill
- Specjalność: lešoda – tradycyjnie gotowana ryba
- Ryby i owoce morza: świeża ryba, miecznik, tuńczyk, kalmary, gregada i makaron z owocami morza, w zależności od oferty
- Znana przystawka: carpaccio z miecznika
- Inna oferta: mięso z grilla, domowe gnocchi i makaron
- Opcje wegetariańskie: tak
- Opcje bezglutenowe: dostępne
- Desery: rożata i tradycyjne ciasto z Pitava
- Wina: hvarskie i inne chorwackie wina
- Taras: duży zadaszony taras z około 80 miejscami
- Wnętrze: około 16 miejsc
- Widok: morze i wyspa Šćedro
- Dla rodzin: tak
- Wysokie krzesła: dostępne
- Parking: bezpłatny parking przy restauracji
- Plaża: obszar Zaca i morze oddalone o kilka minut spacerem
- Rezerwacja: zalecana na kolację w głównym sezonie
- Najlepsze dla: świeżej ryby, tradycyjnych dań dalmatyńskich, lokalnego wina i kolacji z widokiem na Šćedro
Davor / Komentarzy
Wydaje się, że nie jesteś zalogowany!
W jaki sposób chcesz kontynuować?
Anonimowy komentarz
Login
Rejestracja
Twój komentarz został skutecznie przesłany i będzie wyświetlony po zatwierdzeniu administratora!
Ogólne warunki publikacji
Ogólne warunki i uwagi
1. Strona internetowa
Strona internetowa www.holiday-link.com jest interaktywną stroną internetową, na której odwiedzający mogą publikować teksty, wiadomości, zdjęcia i filmy wideo dotyczące turystki, gastronomii, kultury i rozrywki. Informacje mogą publikować właścicielowie, menedżerowie, pracownicy wspólnoty turystycznej, mieszkańcy i turyści to znaczy wszyscy ci którzy chcą zapoznać publiczność z pewną ofertą turystyczną. Strona pozwala na ocenianie atrakcyjności pewnej oferty i na pisanie komentarów innych odwiedzających. Odwiedzający, którzy zalogują się na stronie i chcą opublikować informacje na temat pewnej oferty lub reklamować pewną usługę turystyczną zostają użytkownikami lub dostarczycielami oraz zgadzają się na warunki ogólne (warunki ogólne nie mają zastosowania jeśli odwiedzający tylko odwiedza stronę). Użytkownikiem staje się po rejestracji za pomocą nazwy użytkownika i hasła. Użytkownik zobowiązuje sie do wpisania prawidłowych danych dostępu, imienia i nazwiska oraz adresu. Treść, którą użytkownik opublikuje będzie podpisana przezwiskiem odebranym przez użytkownika, a dane osobowe będą korzystane zgodnie z oświadczeniem o prywatności. Osoby w wieku poniżej 13 lat nie mogą publikować treści. Warukni ogólne podlegają zmianom, a jeśli użytkownik lub dostarczyciel nie zgadza się na zmienione warunki ogólne może usunąć swoich treści.
2. Treść
Strona nie jest medium opublikujące treści redakcyjnych, lecz na niej odwiedzający publikują informacje służące informowaniu publiczności na temat ofert turystycznych, kulturowych oraz gastronomicznych. Celem strony jest zbieranie różnych informacji, które turystom i lokalnym miszkańcom przedstawią ofertę turystyczną, kulturową oraz gastronomiczną pewnej lokalizacji (miasto, region, kraj). Opublikowanie informacji o ofertach jest kompletnie bezpłatnie. Poza ofert turystycznych świadczący różnych usług turystycznych na stronach mogą publikować i reklamować usługi świadczone. Tacy użytkownicy zwani są dalej dostarczycielami. Użytkownicy i dostarczyciele są wyłącznie odpowiedzialni za opublikowanie własnych ofert zgodnie z oświadczeniem o odpowiedzialności.
3. Obowiązki użytkowników
Każdy użytkownik zobowiązany jest do korzystania ze strony internetowej zgodnie z niniejszymi warunkami. Opublikowaniem pewnego tekstu, komentaru, zdjęcia lub filmu wideo na stronie użytkownik gwarantuje, że opublikowane informacje są prawdziwe i, że nie są pod ochroną praw autorskich osób trzecich. Każdy użytkownik ponosi odpowiedzialność moralną i materialną za opublikowanie treści oferty. Zakazane jest kopiowanie tekstów z innych stron internetowych. Administratorzy sprawdzają opublikowane oferty oraz zatwierdzają ich wyświetlanie. Holiday-Link.com ma prawo nie wyświetlić oferty uważane za nieodpowiednie, nieprawidlowe lub obraźliwe. Właściciele, dyrektorzy lub pracownicy w obiektach gastronomicznych (np. restauracja) mają prawo do odpowiedzi na artykuły oraz komentarzy o własnym obiekcie. Właściciele mają prawo prosić o usunięcie pewnego tekstu o ich obiekcie jeśli uważają go za nieodpowiedni. Zarzut można składać na adres mailowy complain@holiday-link.com. Użytkownik opublikowaniem oferty udziela Holiday-Link.com i jego oddziałom wyłączną, bezpłatną, na trwałe przekazywalną, nieodwołalną oraz kompletnie przekazaną licencję (prawo autorskie) na użytkowanie, reprodukcję, zmienianie, dostosowywanie, tłumaczenie, dystrybucję, opublikowanie oraz publiczne wyświetlanie opublikowanej oferty.
4. Obowiązki dostarczycieli usług turystycznych (zakwaterowanie i pozostałe usługi)
Spółka Holiday-Link.com d.o.o na tej stronie internetowej występuje jako portal reklamowy, nie jako touroperator lub pośrednicząca agencja turystyczna. Dostarczyciele usług turystycznych, którzy opublikują swój obiekt turystyczny na stronie płacają za reklamę według wybranego modelu reklamowania. Kontakt dotyczący rezerwacji pewnego zakwaterowania lub innej usługi turystycznej odbywa się bezpośrednio między dostarczycielem a odwiedzającym. Odwiedzający rezerwują zakwaterowanie lub inne usługi bezpośrednio z dostarczycielami i nimi płacaja za uzgodnioną usługę. Za wszystkie opublikowane dane, zdjęcia, ceny i inne informacje odpowiedzialni są dostarczyciele. Dostarczyciele gwarantują, że mają wszystkie potrzebne pozwolenia na wykonywanie usług oferujących oraz, że działają zgodnie z prawem kraju macierzystego. Zakupem pewnej usługi odwiedzający akceptuje warunki ogólne dostarczyciela, u którego kupił usługę. Holiday-Link sprawdzi każdego dostarczyciela przed wyświetlaniem jego obiektów na stronie.
5. Oświadczenie o odpowiedzialności
Dane opublikowane przez odwiedzających i dostarczycieli mogą być fałszywe. Holiday-Link.com nie sprawdza wpisywanie danych, zdjęć i filmów użytkowników i zgodnie z tym nie jest w stanie gwarantować ich prawidłowość oraz zrezygnuje z jakiejkolwiek odpowiedzialności dotyczącej fałszywych danych. Jeśli zauważycie pewny błąd, nieprawidłowość lub nieodpowiedniość w pewnej ofercie możecie się z nami skontaktować na adres e-mail complain@holiday-link.com Za wszystkie informacje o pewnej ofercie odpowiedzialny jest użytkownik, który je opublikował. Dostarczyciele, którzy reklamują usługi turystyczne na stronie występuja jako samodzielni przedsiębiorcy. Samodzielnie wpisują dane o swoich usługach, zdjęcia i ceny. Holiday-Link.com nie sprawdza wpisanych dan i zrezygnuje z odpowiedzialności dotyczącej błędów, które mogą pojawić się podczas wpisywania. Dostarczyciele są odpowiedzialni za to, że mają wszystkie potrzebne pozwolenia dotyczące usług oferujących oraz, że przestrzegają wszystkich ustaw i zasad kraju macierzystego. Odwiedzający strony uzgadnia się na pewną usługę bezpośrednio z dostarczycielem na podstawie danych, które dostarczyciel wpisał jako samodzielny przedsiębiorca. Z tego powodu Holiday-Link.com zrezygnuje z odpowiedzialności w przypadku jakichkolwiek problemów dotyczących pewnej rezerwacji.
6. Oświadczenie o prywatności
Użytkownicy i dostarczyciele podczas logowania się do strony internetowej muszą wpisać pewne dane (imię i nazwisko, e-mail, adres, telefon itp.). Holiday-Link.com gwarantuje, że te dane będzie przechowywać i nie będzie je przekazywać osobom trzecim. Holiday-Link.com może skorzystać z e-maila użytkownika i dostarczyciela w celu wysyłania potrzebnych wiadomości oraz reklamowania.
7. Oświadczenie dotyczące plików cookies
Pliki cookies są małymi plikami tekstowymi, które można przechowywać w urządzeniu użytkownika jeśli na to pozwala przeglądarka internetowa. Holiday-Link.com korzysta z plików cookies w celu optymalizacji korzystania ze strony internetowej dla odwiedzających. Też jest możliwe automatycznie gromadzenie pewnych danych poczas odwiedzania strony Holiday-Link.com.
8. Kompetencja trybunału
W przypadku jakiegokolwiek sporu dotyczącego strony holiday-link.com uprawniony jest trybunał w Splicie i chorwacka ustawa.