Oyster & Sushi Bar Rozeta se je odprl na Hvaru konec julija 2015. V kratkem času so osvojili nepce vseh, ki so ga obiskali. Čudovit ambient Rozete dopolnjujejo sakralni elementi preteklosti. Stavba je bila v preteklosti zasebna hiša, ki je približno 50 let služila kot kapela. Ob vsem zgoraj naštetem ne preseneča, da Rozeta dojemajo kot "tempelj za gostinstvo". V tem gastronomskem templju boste uživali v sveži in najbolj kakovostni hrani, pripravljeni za vsakega gosta. Hišne specialitete so vse jedi iz tune - začinjena tuna, nigiri iz tune in sashimi ter vsakdanje sveže ostrige iz Malega Stona. Rozeta ponuja tudi široko paleto domačih in tujih vin in penečih vin.