Restaurant & Bar Dal Mare in Komiža

Dal Mare befindet sich an der Uferpromenade von Komiža, zwischen den Restaurants am Hafen, aber es ist auch nützlich zu wissen, dass man hier bereits am Morgen zum Frühstück und Kaffee kommen kann, nach dem Strand oder einem Bootsausflug zum Mittagessen vorbeischauen kann und abends zum Abendessen und Trinken bleiben kann. Die Terrasse ist zur Hafenfront ausgerichtet, sodass man praktisch im Alltag von Komiža sitzt – Boote, Segelboote, Spaziergänger und der Blick über die Bucht auf die alten Häuser.

Die Küche ist mediterran und ausreichend vielfältig, sodass das Restaurant nicht nur für Fischliebhaber gedacht ist. Es macht jedoch am meisten Sinn, zu schauen, was an diesem Tag aus dem Meer angeboten wird, insbesondere wenn man die Gelegenheit nutzen möchte, auf Vis zu essen und kein Gericht zu bestellen, das man überall finden kann.

Zu Beginn lohnt es sich, die kalten Fischvorspeisen zu probieren

Dal Mare hat eine gute Auswahl für diejenigen, die ihr Abendessen mit einigen kleineren Tellern beginnen möchten. Unter den Gerichten, die im aktuellen Angebot erscheinen, sind Thunfisch-Tatar, Fischpastete und Garnelen-Carpaccio.

Solche Vorspeisen funktionieren besonders gut für zwei Personen, da sie vor dem Hauptgericht geteilt werden können. Wenn man plant, einen ganzen Fisch oder ein größeres Stück Fleisch zu bestellen, ist es nicht nötig, zu Beginn übermäßig viel zu bestellen.

Bei Fisch ist es immer klug zu fragen, was an diesem Tag frisch ist. Das Angebot auf der Insel muss nicht jeden Tag gleich sein, und gerade beim Tagesfang findet man oft interessantere Optionen als bei einem im Voraus geplanten Gericht.

Fisch und Meeresfrüchte sind der Hauptbestandteil

Auf der Speisekarte finden sich Thunfisch, Tintenfische, Muscheln, Pasta mit Meeresfrüchten und frischer Fisch, der auf einfache mediterrane Art zubereitet wird. Wenn man ein klassisches Mittagessen am Meer möchte, sind Tintenfische oder Fisch mit Beilage eine sichere Wahl, während man abends mit einer Fischvorspeise beginnen und dann einen größeren Fisch teilen kann.

Bei einem ganzen Fisch ist es gut, vor der Zubereitung nach der Art, dem Gewicht und dem Preis zu fragen. Das gilt für praktisch jede Fischkneipe und jedes Restaurant an der Adria, insbesondere wenn man ein größeres Exemplar für zwei oder mehr Personen bestellt.

Wer keinen ganzen Fisch möchte, kann zwischen Thunfischsteak, Pasta oder anderen Meeresgerichten wählen. Dal Mare ist dabei keine streng traditionelle Kneipe – die Präsentation und ein Teil der Speisekarte sind moderner als in den älteren Komiža-Kneipen.

Es gibt auch eine ernsthafte Auswahl an Fleisch

In einer Gesellschaft, in der nicht jeder Fisch essen möchte, ist Dal Mare eine einfache Wahl, da das Fleischangebot nicht auf ein Ersatzgericht beschränkt ist. Man findet Steaks, Hähnchen und andere Grillgerichte, sodass man am selben Tisch problemlos Fisch und Fleisch kombinieren kann.

Ein Ribeye ist die bessere Wahl, wenn man ein konkreteres Abendessen möchte, während einfachere Grillgerichte praktisch für das Mittagessen sind. Auf der Speisekarte erscheinen auch dalmatinisch bekanntere Fleischgerichte wie Pašticada, je nach aktuellem Angebot.

Das macht Dal Mare besonders praktisch für Familien und größere Gruppen, wo es oft schwieriger ist, ein Restaurant zu finden, das sowohl Fisch als auch Fleisch ernsthaft abdeckt.

Frühstück an der Uferpromenade

Ein Vorteil von Dal Mare ist, dass es bereits am Morgen öffnet und Frühstück serviert. Das ist praktisch für Gäste, die früh an Bord gehen, nach Biševo fahren oder einfach nur ein richtiges Frühstück vor dem Strandbesuch genießen möchten.

Es gibt Eier, Toast und klassische Morgenkombinationen mit Kaffee. Es ist nicht notwendig, einen speziellen Besuch zu planen, da das Restaurant direkt an der Uferpromenade liegt und in der Nähe der Orte ist, von denen viele Bootsausflüge starten.

Für ein ruhigeres Frühstück ist es am besten, früher zu kommen. Später füllt sich die Uferpromenade mit Ausflüglern und Tagesverkehr, besonders in der Hochsaison.

Cocktails und der Abendteil von Dal Mare

Der Name Restaurant & Bar ist hier nicht nur ein Zusatz. Dal Mare funktioniert abends auch gut als Ort für ein Getränk, besonders wenn man nach dem Abendessen an der Uferpromenade bleiben möchte.

Cocktails sind ausreichend vertreten, sodass man auch nur auf ein Getränk kommen kann. Die Außenterrasse ist am Abend am angenehmsten, wenn die Tageshitze nachlässt und der Abendspaziergang entlang des Hafens beginnt.

Man sollte bedenken, dass man sich in einem der lebhafteren Teile von Komiža befindet. Wer ein völlig ruhiges, abgelegenes Abendessen ohne Passanten sucht, ist in einem Restaurant außerhalb der Uferpromenade besser aufgehoben. Hier ist gerade der Blick auf den Hafen und die abendliche Atmosphäre der Stadt ein großer Grund für den Besuch.

Vegetarier haben mehr als eine Wahl

Obwohl Fisch und Fleisch den größten Teil der Speisekarte ausmachen, gibt es auch vegetarische Optionen, Pasta, Salate und Gemüsegerichte. Für eine vollständig vegane Mahlzeit sollte man jedoch das Personal konsultieren, da sich das Angebot ändern kann.

Wenn in der Gruppe mehrere verschiedene Ernährungsgewohnheiten vorhanden sind, ist Dal Mare aufgrund der Breite der Speisekarte praktischer als eine Kneipe, die sich fast ausschließlich auf Fisch stützt.

Wann kommen

Zum Mittagessen ist es angenehm, nach dem Schwimmen oder nach einem Ausflug vorbeizuschauen, während die Terrasse am Abend und in der Dämmerung am einladendsten ist. Im Juli und August macht eine Reservierung Sinn, insbesondere wenn man einen Tisch näher am Wasser zu den üblichen Abendzeiten möchte.

Ein Auto ist für den Besuch des Restaurants nicht notwendig. Wenn man bereits in Komiža ist, erreicht man Dal Mare vom Zentrum aus in wenigen Minuten zu Fuß. Gästen, die aus einem anderen Teil von Vis kommen, ist es einfacher, das Fahrzeug auf dem öffentlichen Parkplatz zu lassen und zu Fuß zur Uferpromenade zu gehen, als einen Platz in unmittelbarer Nähe des Restaurants zu suchen.

Was wählen

Für den ersten Besuch macht es am meisten Sinn, mit dem Meer zu beginnen. Thunfisch-Tatar, Fischpastete oder Garnelen-Carpaccio können ein guter Anfang sein, danach sollte man fragen, welcher Fisch an diesem Tag der beste ist. Wenn der Tagesfang nicht passt, sind Thunfisch, Tintenfische oder Pasta mit Meeresfrüchten einfachere Optionen.

Für jemanden, der keinen Fisch isst, ermöglichen Ribeye oder eines der Grillgerichte, dass das Restaurant nicht nur nach dem Rest der Gesellschaft ausgewählt wird. Nach dem Abendessen kann man bei einem Cocktail bleiben, ohne den Ort wechseln zu müssen.

Dal Mare eignet sich am besten, wenn man ein mediterranes Restaurant direkt an der Uferpromenade von Komiža mit einer ausreichend breiten Speisekarte für die gesamte Gesellschaft sucht. Es ist keine streng traditionelle Kneipe, aber auch kein Restaurant, das die lokale Küche vollständig aufgegeben hat. Am besten nutzt man es gerade wegen dieser Mitte – Fisch und Meeresfrüchte, einige dalmatinische Klassiker, Fleisch, Frühstück und eine Abendbar in einem der lebhaftesten Teile von Komiža.