Restaurant & Bar Dal Mare w Komiży

Dal Mare znajduje się na komiżskim nabrzeżu, wśród restauracji przy porcie, ale warto wiedzieć o nim coś więcej: można tu przyjść już rano na śniadanie i kawę, wpaść na lunch po plaży lub rejsie, a wieczorem zostać na kolację i drinka. Taras jest zwrócony w stronę portu, więc przy stole praktycznie siedzi się w rytmie codziennego życia Komiży – łodzie, jachty, spacerowicze i widok na zatokę z widokiem na stare domy.

Kuchnia jest śródziemnomorska i na tyle różnorodna, że restauracja nie jest przeznaczona tylko dla miłośników ryb. Najlepiej jednak sprawdzić, co danego dnia oferują z morza, szczególnie jeśli chce się skorzystać z faktu, że je się na Visie, a nie zamawiać danie, które można znaleźć wszędzie.

Na początek warto spróbować zimnych przystawek rybnych

Dal Mare ma dobry wybór dla tych, którzy lubią zaczynać kolację od kilku mniejszych talerzy. Wśród dań, które pojawiają się w aktualnej ofercie, znajdują się tatar z tuńczyka, pasta rybna i carpaccio z krewetek.

Takie przystawki szczególnie dobrze sprawdzają się dla dwojga, ponieważ można je podzielić przed daniem głównym. Jeśli planuje się zamówić całą rybę lub większy kawałek mięsa, nie ma potrzeby przesadzać z ilością na początku.

W przypadku ryby zawsze warto zapytać, co jest świeże danego dnia. Oferta na wyspie nie musi być całkowicie taka sama każdego dnia, a właśnie w przypadku połowów dziennych często można znaleźć ciekawszy wybór niż zaplanowane danie.

Ryby i owoce morza to główny temat

W menu można znaleźć tuńczyka, kalmary, małże, makarony z owocami morza oraz świeżą rybę przygotowaną w prostszy, śródziemnomorski sposób. Jeśli chce się klasyczny lunch nad morzem, kalmary lub ryba z dodatkiem to pewny wybór, podczas gdy wieczorem można zacząć od rybnej przystawki, a następnie podzielić się większą rybą.

W przypadku całej ryby dobrze jest przed przygotowaniem zapytać o gatunek, wagę i cenę. To dotyczy praktycznie każdej rybnej tawerny i restauracji na Adriatyku, a szczególnie gdy zamawia się większy okaz dla dwóch lub więcej osób.

Kto nie chce całej ryby, może wybierać stek z tuńczyka, makaron lub inne dania z morza. Dal Mare nie jest przy tym ściśle tradycyjną tawerną – prezentacja i część menu są nowocześniejsze niż w starszych komiżskich tawernach.

Ma też poważny wybór mięs

W towarzystwie, w którym nie wszyscy chcą ryby, Dal Mare jest prostym wyborem, ponieważ oferta mięsna nie ogranicza się do jednego dania rezerwowego. Można znaleźć steki, kurczaka i inne dania z grilla, więc przy tym samym stole bez problemu można połączyć rybę i mięso.

Ribeye to lepszy wybór, gdy chce się konkretną kolację, podczas gdy prostsze dania z grilla są praktyczne na lunch. W menu pojawiają się także bardziej znane dania mięsne z Dalmacji, takie jak pašticada, w zależności od aktualnej oferty.

To sprawia, że Dal Mare jest szczególnie praktyczny dla rodzin i większych grup, gdzie często trudniej znaleźć restaurację, która poważnie zajmuje się zarówno rybą, jak i mięsem.

Śniadanie na nabrzeżu

Jedną z zalet Dal Marea jest to, że działa już od rana i serwuje śniadanie. To dobrze przychodzi gościom, którzy wcześnie wsiadają na łódź, kierują się na Biševo lub po prostu chcą usiąść na prawdziwe śniadanie przed wyjściem na plażę.

Można znaleźć jajka, tosty i klasyczne poranne kombinacje z kawą. Nie ma potrzeby planować specjalnej wizyty, ponieważ restauracja znajduje się tuż przy nabrzeżu i blisko miejsc, z których wyrusza wiele rejsów.

Aby zjeść spokojniejsze śniadanie, najlepiej przyjść wcześniej. Później nabrzeże zapełnia się turystami i codziennym ruchem, szczególnie w szczycie sezonu.

Koktajle i wieczorna część Dal Marea

Nazwa Restaurant & Bar tutaj nie jest tylko dodatkiem. Dal Mare wieczorem dobrze funkcjonuje także jako miejsce na drinka, szczególnie jeśli chce się zostać na nabrzeżu po kolacji.

Koktajle są na tyle obecne, że można przyjść tylko na drinka. Zewnętrzny taras wieczorem jest najprzyjemniejszy, gdy ustępuje dzienna gorączka i zaczyna się wieczorny spacer wzdłuż portu.

Trzeba liczyć się z tym, że siedzi się w jednym z żywszych miejsc w Komiży. Kto szuka całkowicie spokojnej, odosobnionej kolacji bez przechodniów, lepiej zrobi, wybierając restaurację poza nabrzeżem. Tutaj widok na port i wieczorna atmosfera miasta są dużą częścią powodu, dla którego warto przyjść.

Wegetarianie mają więcej niż jeden wybór

Chociaż ryby i mięso stanowią największą część menu, można znaleźć opcje wegetariańskie, makarony, sałatki i dania warzywne. Dla całkowicie wegańskiego posiłku warto jednak sprawdzić ofertę z personelem, ponieważ może się ona zmieniać.

Jeśli w towarzystwie jest kilka różnych nawyków żywieniowych, Dal Mare jest z powodu szerokości menu praktyczniejszy niż tawerna, która opiera się prawie całkowicie na rybie.

Kiedy przyjść

Na lunch miło jest wpaść po kąpieli lub powrocie z wycieczki, podczas gdy taras jest najatrakcyjniejszy przed wieczorem i wieczorem. W lipcu i sierpniu rezerwacja ma sens, szczególnie jeśli chce się stół bliżej morza w zwykłym wieczornym terminie.

Samochód do przyjazdu do restauracji nie jest potrzebny. Jeśli już przebywa się w Komiży, do Dal Marea można dojść z centrum w kilka minut pieszo. Gościom, którzy przyjeżdżają z innej części Visu, łatwiej jest zostawić pojazd na publicznym parkingu i kontynuować w kierunku nabrzeża pieszo, niż szukać miejsca w bezpośredniej bliskości restauracji.

Co wybrać

Na pierwszy raz najlepiej zacząć od morza. Tatar z tuńczyka, pasta rybna lub carpaccio z krewetek mogą być dobrym początkiem, po czym warto zapytać, która ryba danego dnia jest najlepsza. Jeśli dzienny połów nie odpowiada, tuńczyk, kalmary lub makaron z owocami morza to prostszy wybór.

Dla kogoś, kto nie je ryby, ribeye lub jedno z dań z grilla pozwala na wybór restauracji nie tylko według reszty towarzystwa. Po kolacji można zostać na koktajlu bez zmiany lokalu.

Dal Mare najlepiej odpowiada, gdy chce się śródziemnomorską restaurację na samym komiżskim nabrzeżu z wystarczająco szerokim menu dla całego towarzystwa. Nie jest to ściśle tradycyjna tawerna, ale też nie restauracja, która całkowicie porzuciła lokalną kuchnię. Najlepiej korzystać z tego miejsca właśnie z powodu tej równowagi – ryby i owoce morza, kilka dalmatyńskich klasyków, mięso, śniadanie i wieczorny bar w jednym z najżywszych miejsc w Komiży.