Restaurant & Bar Dal Mare Komiža

A Dal Mare a komiži mólón található, a kikötő melletti éttermek között, de érdemes tudni, hogy itt reggelire és kávéra is be lehet ugrani, ebédelni a strand vagy hajós kirándulás után, és este vacsorázni és italozni. A terasz a kikötő felé néz, így az asztalnál gyakorlatilag a mindennapi Komiža ritmusát élvezheti – hajók, vitorlások, sétálók és a régi házakra néző kilátás a öböl túloldalán.

A konyha mediterrán, és elég széles ahhoz, hogy az étterem ne csak a hal kedvelőinek legyen szólva. A legértelmesebb azonban megnézni, hogy aznap mit kínálnak a tengerből, különösen, ha ki szeretné használni, hogy Visen étkezik, és nem rendelni olyan ételt, amit bárhol máshol is megtalál.

Előételként érdemes megnézni a hideg halételeket

A Dal Mare jó választékot kínál azoknak, akik vacsorájukat néhány kisebb tányérral szeretnék kezdeni. Az aktuális ajánlatban szerepel a tonhal tartár, halpástétom és garnélarák carpaccio.

Az ilyen előételek különösen jól működnek kettesben, mivel megoszthatók a főétel előtt. Ha egész halat vagy komolyabb húsdarabot terveznek rendelni, nincs szükség túlságosan nagy mennyiségre az elején.

Hal esetén mindig érdemes megkérdezni, mi aznap friss. A szigeti kínálat nem feltétlenül ugyanaz minden nap, és a napi fogás gyakran érdekesebb választékot kínál, mint a előre tervezett étel.

A hal és tengeri herkentyűk a történet fő része

A menüben megtalálhatók a tonhal, tintahal, kagylók, tenger gyümölcseivel készült tészták és friss hal, egyszerű mediterrán módon elkészítve. Ha klasszikus ebédet szeretne a tenger mellett, a tintahal vagy a hal körettel biztos választás, míg este kezdheti a hal előétellel, majd megoszthat egy nagyobb halat.

Egész hal rendelésekor érdemes előre megkérdezni a fajtát, súlyt és árat. Ez gyakorlatilag minden halas vendéglőre és étteremre igaz a Adrián, különösen, ha nagyobb példányt rendelnek két vagy több személy számára.

Aki nem szeretne egész halat, választhat tonhal steak-et, tésztát vagy más tengeri ételt. A Dal Mare nem szigorúan hagyományos vendéglő – a tálalás és a menü egy modernebb, mint a régebbi komiži vendéglőkben.

Komoly húsválaszték is van

Olyan társaságban, ahol nem mindenki szeretne halat, a Dal Mare egyszerű választás, mivel a hús kínálat nem korlátozódik egy tartalék ételre. Steakek, csirke és más grillezett ételek találhatók, így az asztalnál könnyen össze lehet kapcsolni a halat és a húst.

A ribeye jobb választás, ha konkrétabb vacsorát szeretne, míg a grillezett egyszerűbb ételek praktikusak ebédre. A menüben megjelennek a dalmát klasszikusabb húsételek, mint a pašticada, az aktuális ajánlattól függően.

A Dal Mare különösen praktikus a családok és nagyobb társaságok számára, ahol gyakran nehezebb olyan éttermet találni, amely egyaránt komolyan foglalkozik a halakkal és a hússal.

Reggeli a mólón

A Dal Mare egyik előnye, hogy már reggel nyitva van és reggelit szolgál fel. Ez jól jön azoknak a vendégeknek, akik korán szállnak hajóra, Biševo felé tartanak, vagy csak szeretnének egy rendes reggelit enni, mielőtt a strandra mennek.

Találhatók tojások, pirítósok és klasszikus reggeli kombinációk kávéval. Nem szükséges külön látogatást tervezni, mivel az étterem közvetlenül a mólón található, és közel van azokhoz a helyekhez, ahonnan a hajós kirándulások indulnak.

Nyugodtabb reggelihez érdemes korábban érkezni. Később a móló megtelik kirándulókkal és napi forgalommal, különösen a főszezon csúcsidőszakában.

Koktélok és a Dal Mare esti része

A Restaurant & Bar név itt nem csak egy kiegészítés. A Dal Mare este jól működik italhelyként is, különösen, ha valaki vacsora után a mólón szeretne maradni.

A koktélok annyira elérhetők, hogy csak italért is érdemes betérni. A külső terasz este a legkényelmesebb, amikor a napi hőség enyhül, és elkezdődik az esti séta a kikötő mentén.

Figyelembe kell venni, hogy a Komiža egyik élénkebb részén ülnek. Aki teljesen csendes, elzárt vacsorát keres, jobban jár egy mólón kívüli étteremben. Itt a kikötőre néző kilátás és a város esti atmoszférája a látogatás egyik fő oka.

A vegetáriánusoknak több mint egy választási lehetőségük van

Bár a hal és a hús a menü legnagyobb részét teszi ki, vegetáriánus lehetőségek, tészták, saláták és zöldséges ételek is találhatók. Teljesen vegán étkezés esetén azonban érdemes ellenőrizni a személyzettel, mivel a kínálat változhat.

Ha a társaságban különböző étrendi szokások vannak, a Dal Mare a menü szélessége miatt praktikusabb, mint egy olyan vendéglő, amely szinte teljesen a halra támaszkodik.

Amikor érdemes jönni

Ebédre kellemes betérni fürdés vagy kirándulás után, míg a terasz a legvonzóbb este és éjjel. Júliusban és augusztusban érdemes asztalt foglalni, különösen, ha a tengerhez közelebb szeretne ülni a szokásos esti időpontban.

Autóra nincs szükség az étteremhez való eljutáshoz. Ha már Komižában tartózkodik, a Dal Mare-hoz a központból néhány perc alatt gyalogosan el lehet jutni. A vendégek, akik Vis másik részéről érkeznek, egyszerűbben hagyhatják az autót a nyilvános parkolóban, és gyalog folytathatják az utat a móló felé, mintsem helyet keresni az étterem közvetlen közelében.

Mit érdemes választani

Első látogatáskor a legértelmesebb a tengerből kezdeni. A tonhal tartár, halpástétom vagy garnélarák carpaccio jó kezdet lehet, majd érdemes megkérdezni, hogy aznap melyik hal a legjobb. Ha a napi fogás nem megfelelő, a tonhal, tintahal vagy tenger gyümölcseivel készült tészta egyszerűbb választás.

Aki nem eszik halat, a ribeye vagy a grillezett ételek lehetőséget adnak arra, hogy az éttermet ne csak a társaság többi tagja alapján válassza. Vacsora után maradhat egy koktélra anélkül, hogy helyet kellene változtatnia.

A Dal Mare legjobban akkor felel meg, amikor mediterrán étteremre van szükség a komiži mólón, elég széles menüvel az egész társaság számára. Nem szigorúan hagyományos vendéglő, de nem is olyan étterem, amely teljesen elhagyta a helyi konyhát. A legjobban éppen ezért érdemes használni – hal és tengeri herkentyűk, néhány dalmát klasszikus, hús, reggeli és esti bár egyike Komiža legélénkebb részein.