Restaurace Pasarela v Rogaču – večeře u moře na klidnější straně zálivu

Restaurace Pasarela se nachází na západní straně zálivu Rogač, u silnice vedoucí k pláži Banje. Není hned vedle trajektového přístavu, ale je dost blízko, aby se k ní dalo dojít krátkou procházkou z přístavu. Terasa je umístěna těsně nad mořem, na několika kamenných úrovních, takže se u stolu sedí téměř u samotného pobřeží, s výhledem na lodě a trajekty na protější straně zálivu.

Pasarela je jedním z míst v Rogaču, kam se chodí, když se chce na klidný oběd nebo večeři u moře, bez pocitu, že sedíte uprostřed rušného přístavu. Terasa je příjemná během dne, ale nejlépe je přijít k večeru, když slunce slábne a celý záliv se postupně uklidňuje. Stoly u okraje terasy jsou tehdy nejžádanější, takže během července a srpna je dobré rezervovat si místo předem.

Nabídka je zaměřena na dalmatskou a středomořskou kuchyni. Nejčastěji se objednávají ryby, chobotnice, krevety, mušle, rizota a těstoviny s mořskými plody. Výběr čerstvých ryb závisí na denní nabídce, takže je nejlepší se hned zeptat, co je toho dne k dispozici. U celé ryby je dobré zkontrolovat hmotnost a celkovou cenu před přípravou, zvlášť když se objednává pro dvě nebo více osob.

Pasarela není restaurace určená pouze milovníkům ryb. V nabídce jsou také masová jídla, steaky, grilované pokrmy a klasické přílohy, takže se bez problémů dá uspořádat večeře pro společnost, ve které nejedí všichni mořské plody. Jídla pod pekou je nejlepší domluvit předem, protože se nepřipravují rychle a nejsou vždy dostupná bez ohlášení.

Jídlo je nejblíže klasické dalmatské kuchyni – bez příliš složitých kombinací a velkého důrazu na prezentaci. Sem se především chodí kvůli čerstvým surovinám, rybám, grilování a večeři u moře. Porce jsou přizpůsobeny plnému obědu nebo večeři, a pro lehčí jídlo si lze vybrat předkrmy, saláty, těstoviny nebo rizoto.

Do restaurace se autem dostanete po asfaltové silnici, která sleduje západní stranu zálivu. Silnice je sjízdná pro běžná osobní vozidla, ale na některých místech je užší, zvlášť když jsou u okraje zaparkovaná auta. U restaurace je omezený počet parkovacích míst. V hlavní sezóně se mohou rychle zaplnit, takže se auto někdy nechává o něco dál u silnice a poslední část se pokračuje pěšky. Je třeba dávat pozor, aby se nezablokoval průchod ani přístupy k okolním domům.

Od trajektového přístavu k Pasarele je třeba počítat přibližně deset minut pěšky. I když je restaurace vidět přes záliv, je třeba obejít její vnitřní část. Cesta není náročná, ale je dobré si nechat dostatek času, pokud se na Šoltu přijíždí jen na několik hodin nebo se po večeři chytá určitý trajekt.

Před restaurací se nachází malý molo, takže je Pasarela zajímavá i pro hosty, kteří přicházejí lodí. Míst není mnoho a není dobré počítat s tím, že bude vždy volné místo. Během léta je nejlepší si předem domluvit příjezd, zvlášť pokud se chce současně rezervovat stůl a místo pro loď.

Pláž Banje se nachází kousek dál po stejné straně zálivu, takže oběd v Pasarele se snadno dá spojit s koupáním. Restaurace není beach bar a nemá vlastní velkou pláž, ale moře je hned pod terasou, což celému prostoru dodává pravý pobřežní pocit.

Pasarela je dobrá volba pro hosty, kteří chtějí kvalitní jídlo u moře, ale nechtějí sedět v nejrušnější části Rogače. Nejvíce se hodí na večeře, rodinné obědy a příjezdy lodí, zatímco při příjezdu autem je třeba počítat s omezeným parkováním. Pro stůl u moře, peku nebo větší společnost je nejlepší rezervovat si místo předem.