Restoran Pasarela u Rogaču – večera uz more na mirnijoj strani uvale

Restoran Pasarela se nalazi na zapadnoj strani uvale Rogač, uz put koji vodi prema plaži Banje. Nije odmah pored trajektne luke, ali je dovoljno blizu da se do njega može doći kratkom šetnjom. Terasa je smeštena tik iznad mora, na nekoliko kamenih nivoa, pa se za stolom sedi gotovo uz samu obalu, uz pogled prema brodicama i trajektima na suprotnoj strani uvale.

Pasarela je jedno od mesta u Rogaču na koje se dolazi kada se želi mirniji ručak ili večera uz more, bez osećaja da se sedi usred prometne luke. Terasa je prijatna tokom dana, ali je najlepše doći predvečer, kada sunce oslabi i kada se cela uvala postepeno smiri. Stolovi uz ivicu terase tada su najtraženiji, pa je tokom jula i avgusta dobro rezervisati unapred.

Ponuda je usmerena na dalmatinsku i mediteransku kuhinju. Najviše se naručuju riba, lignje, hobotnica, kozice, školjke, rižoti i testenine sa morskim plodovima. Izbor sveže ribe zavisi od dnevne nabavke, pa je najbolje odmah pitati šta je tog dana dostupno. Kod cele ribe dobro je proveriti težinu i ukupnu cenu pre pripreme, posebno kada se naručuje za dve ili više osoba.

Pasarela nije restoran namenjen samo ljubiteljima ribe. U ponudi su i mesna jela, odresci, jela sa roštilja i klasični prilog, pa se bez problema može organizovati večera za društvo u kojem ne jedu svi plodove mora. Jela ispod peke najbolje je dogovoriti unapred jer se ne pripremaju na brzinu i nisu uvek dostupna bez najave.

Hrana je najbliža klasičnoj dalmatinskoj kuhinji – bez preterano složenih kombinacija i velikog naglaska na prezentaciji. Ovdje se pre svega dolazi zbog svežih namirnica, ribe, gradela i večere uz more. Porcije su prilagođene punom ručku ili večeri, a za lakši obrok mogu se odabrati predjela, salate, testenina ili rižoto.

Do restorana se automobilom dolazi asfaltiranim putem koji prati zapadnu stranu uvale. Put je prohodan za obična lična vozila, ali je na pojedinim delovima uži, posebno kada su uz rub parkirani automobili. Uz restoran postoji ograničen broj mesta za parkiranje. U glavnoj sezoni ona se mogu brzo popuniti, pa se vozilo ponekad ostavlja nešto dalje uz put i poslednji deo nastavlja peške. Treba paziti da se ne blokira prolaz ni prilazi okolnim kućama.

Iz trajektne luke do Pasarele peške treba računati približno desetak minuta. Iako se restoran vidi preko uvale, do njega je potrebno obići njen unutrašnji deo. Put nije zahtevan, ali je dobro ostaviti dovoljno vremena ako se na Šoltu dolazi samo na nekoliko sati ili se nakon večere hvata određeni trajekt.

Ispred restorana se nalazi mali mul, pa je Pasarela zanimljiva i gostima koji dolaze brodom. Mesta nema mnogo i ne treba računati da će vez uvek biti slobodan. Tokom leta najbolje je unapred dogovoriti dolazak, posebno ako se želi istovremeno rezervisati stol i mesto za brod.

Plaža Banje se nalazi malo dalje istom stranom uvale, pa se ručak u Pasareli lako može spojiti sa kupanjem. Restoran nije beach bar i nema vlastitu veliku plažu, ali je more odmah ispod terase, što celom prostoru daje pravi obalni ugođaj.

Pasarela je dobar izbor za goste koji žele kvalitetan obrok uz more, ali ne žele sedeti u najprometnijem delu Rogača. Najviše joj odgovaraju večere, porodični ručkovi i dolasci brodom, dok pri dolasku automobilom treba računati na ograničen parking. Za stol uz more, peku ili veće društvo najbolje je rezervisati unapred.