Restoran Pasarela v Rogaču – večerja ob morju na mirnejši strani zaliva

Restoran Pasarela se nahaja na zahodni strani zaliva Rogač, ob cesti, ki vodi proti plaži Banje. Ni takoj ob trajektnem pristanišču, vendar je dovolj blizu, da se do njega iz luke lahko pride s kratko hojo. Terasa je nameščena tik nad morjem, na več kamnitih nivojih, tako da se za mizo sedi skoraj ob samem bregu, s pogledom na čolne in trajekte na nasprotni strani zaliva.

Pasarela je eno od mest v Rogaču, kamor se pride, ko si želiš mirnejšega kosila ali večerje ob morju, brez občutka, da sediš sredi prometne luke. Terasa je prijetna čez dan, vendar je najlepše priti pred večerom, ko sonce oslabijo in se celoten zaliv postopoma umiri. Mize ob robu terase so takrat najbolj iskane, zato je med julijem in avgustom dobro rezervirati vnaprej.

Ponudba je usmerjena na dalmatinsko in mediteransko kuhinjo. Največkrat naročajo ribe, lignje, hobotnice, kozice, školjke, rižote in testenine z morskimi sadeži. Izbira sveže ribe je odvisna od dnevne nabave, zato je najbolje takoj vprašati, kaj je tistega dne na voljo. Pri celi ribi je dobro preveriti težo in skupno ceno pred pripravo, še posebej, ko se naroča za dve ali več oseb.

Pasarela ni restavracija namenjena le ljubiteljem rib. V ponudbi so tudi mesna jedi, zrezki, jedi z žara in klasični prilogi, tako da se brez težav lahko organizira večerja za družbo, v kateri ne jedo vsi morskih sadežev. Jedila pod peko je najbolje dogovoriti vnaprej, saj se ne pripravljajo hitro in niso vedno na voljo brez najave.

Hrana je najbližja klasični dalmatinski kuhinji – brez pretirano zapletenih kombinacij in velikega poudarka na prezentaciji. Sem se predvsem prihaja zaradi svežih sestavin, rib, gradela in večerje ob morju. Porcije so prilagojene polnemu kosilu ali večerji, za lažji obrok pa se lahko izberejo predjedi, solate, testenine ali rižoto.

Do restavracije se z avtomobilom pride po asfaltirani cesti, ki sledi zahodni strani zaliva. Cesta je prehodna za običajna osebna vozila, vendar je na nekaterih delih ožja, še posebej, ko so ob robu parkirani avtomobili. Ob restavraciji je omejeno število parkirnih mest. V glavni sezoni se ta lahko hitro zapolnijo, zato se vozilo včasih pusti nekoliko dlje ob cesti in zadnji del se nadaljuje peš. Treba je paziti, da se ne blokira prehoda ali dostopa do okoliških hiš.

Iz trajektne luke do Pasarele peš traja približno deset minut. Čeprav je restavracija vidna čez zaliv, je potrebno obiti njen notranji del. Pot ni zahtevna, vendar je dobro pustiti dovolj časa, če se na Šolto prihaja le za nekaj ur ali se po večerji ujame določen trajekt.

Pred restavracijo se nahaja majhen pomol, zato je Pasarela zanimiva tudi za goste, ki prihajajo z ladjo. Mesta ni veliko in ne gre računati, da bo vez vedno prost. Med poletjem je najbolje vnaprej dogovoriti prihod, še posebej, če se želi hkrati rezervirati mizo in mesto za ladjo.

Plaža Banje se nahaja malo dlje ob isti strani zaliva, zato se kosilo v Pasareli zlahka lahko poveže s kopanjem. Restavracija ni beach bar in nima lastne velike plaže, vendar je morje takoj pod teraso, kar celotnemu prostoru daje pravi obalni občutek.

Pasarela je dobra izbira za goste, ki želijo kakovosten obrok ob morju, vendar nočejo sedeti v najprometnejšem delu Rogača. Najbolje ji ustrezajo večerje, družinski kosili in prihodi z ladjo, medtem ko je pri prihodu z avtomobilom treba računati na omejeno parkiranje. Za mizo ob morju, peko ali večje družbe je najbolje rezervirati vnaprej.