Ristorante Pasarela a Rogač – cena sul mare nella parte più tranquilla della baia

Il ristorante Pasarela si trova sul lato ovest della baia di Rogač, lungo la strada che porta alla spiaggia di Banje. Non è immediatamente vicino al porto dei traghetti, ma è abbastanza vicino da poter essere raggiunto a piedi in pochi minuti. La terrazza è situata proprio sopra il mare, su diversi livelli di pietra, quindi si può mangiare quasi a ridosso della costa, con vista sulle barche e sui traghetti dall'altra parte della baia.

Pasarela è uno dei posti a Rogač dove ci si reca quando si desidera un pranzo o una cena più tranquilli sul mare, senza la sensazione di trovarsi in mezzo a un porto trafficato. La terrazza è piacevole durante il giorno, ma è particolarmente bella nel tardo pomeriggio, quando il sole si attenua e l'intera baia si calma gradualmente. I tavoli lungo il bordo della terrazza sono i più richiesti, quindi durante luglio e agosto è consigliabile prenotare in anticipo.

L'offerta è incentrata sulla cucina dalmata e mediterranea. I piatti più ordinati sono pesce, calamari, polpo, gamberi, cozze, risotti e pasta con frutti di mare. La scelta del pesce fresco dipende dall'approvvigionamento giornaliero, quindi è meglio chiedere subito cosa è disponibile quel giorno. Per il pesce intero è consigliabile controllare il peso e il prezzo totale prima della preparazione, specialmente quando si ordina per due o più persone.

Pasarela non è un ristorante destinato solo agli amanti del pesce. Sono disponibili anche piatti di carne, bistecche, grigliate e contorni classici, quindi è possibile organizzare senza problemi una cena per un gruppo in cui non tutti mangiano frutti di mare. I piatti sotto peka è meglio prenotarli in anticipo poiché non vengono preparati rapidamente e non sono sempre disponibili senza preavviso.

Il cibo è il più vicino possibile alla classica cucina dalmata – senza combinazioni eccessivamente complesse e con poca enfasi sulla presentazione. Qui si viene soprattutto per gli ingredienti freschi, il pesce, la griglia e la cena sul mare. Le porzioni sono adatte a un pranzo o una cena abbondante, mentre per un pasto più leggero si possono scegliere antipasti, insalate, pasta o risotto.

Per raggiungere il ristorante in auto si percorre una strada asfaltata che segue il lato ovest della baia. La strada è percorribile da normali autovetture, ma in alcuni tratti è più stretta, specialmente quando ci sono auto parcheggiate lungo il bordo. Accanto al ristorante ci sono un numero limitato di posti auto. Durante l'alta stagione, questi possono riempirsi rapidamente, quindi a volte è necessario lasciare il veicolo un po' più lontano lungo la strada e proseguire a piedi per l'ultimo tratto. È importante non bloccare il passaggio o l'accesso alle case circostanti.

Dal porto dei traghetti a Pasarela si deve calcolare circa dieci minuti a piedi. Anche se il ristorante è visibile attraverso la baia, è necessario fare un giro attorno alla sua parte interna. Il percorso non è impegnativo, ma è bene lasciare abbastanza tempo se si arriva a Šolta solo per poche ore o se si deve prendere un determinato traghetto dopo cena.

Di fronte al ristorante c'è un piccolo molo, quindi Pasarela è interessante anche per gli ospiti che arrivano in barca. Non ci sono molti posti e non si può contare sul fatto che ci sarà sempre un ormeggio libero. Durante l'estate è meglio prenotare in anticipo, specialmente se si desidera riservare un tavolo e un posto per la barca contemporaneamente.

La spiaggia di Banje si trova un po' più avanti lungo lo stesso lato della baia, quindi un pranzo al Pasarela può facilmente essere abbinato a un bagno. Il ristorante non è un beach bar e non ha una grande spiaggia privata, ma il mare è subito sotto la terrazza, il che conferisce all'intero spazio un'atmosfera costiera.

Pasarela è una buona scelta per gli ospiti che desiderano un pasto di qualità sul mare, ma non vogliono sedersi nella parte più trafficata di Rogač. È particolarmente adatta per cene, pranzi in famiglia e arrivi in barca, mentre per chi arriva in auto è necessario tenere conto del parcheggio limitato. Per un tavolo sul mare, peka o un gruppo più numeroso è meglio prenotare in anticipo.