Ресторан Пасарела во Рогац – вечера покрај море на помирната страна на увалата

Ресторан Пасарела се наоѓа на западната страна на увалата Рогац, покрај патот кој води кон плажата Бање. Не е веднаш до траектното пристаниште, но е доволно блиску за да се стигне до него со кратка шетња од пристаништето. Терасата е сместена непосредно над морето, на неколку камени нивоа, па се за столом седи речиси покрај самиот брег, со поглед кон чамците и траектите на спротивната страна на увалата.

Пасарела е едно од местата во Рогац на кои се доаѓа кога се сака помирен ручек или вечера покрај море, без чувство дека се седи среде прометно пристаниште. Терасата е пријатна за време на денот, но најубаво е да се дојде предвечер, кога сонцето ослаби и кога целата увала постепено се смирува. Столовите покрај работ на терасата тогаш се најпопуларни, па е добро да се резервира однапред во текот на јули и август.

Понудата е насочена кон далматинската и медитеранската кујна. Најмногу се нарачуваат риба, лигњи, октоподи, ракови, школки, ризота и тестенини со морски плодови. Изборот на свежа риба зависи од дневната набавка, па е најдобро веднаш да се праша што е достапно тој ден. За целата риба е добро да се провери тежината и вкупната цена пред подготовката, особено кога се нарачува за две или повеќе лица.

Пасарела не е ресторан наменет само за љубителите на риба. Во понудата има и месни јадења, стекови, јадења на скара и класични прилози, па без проблем може да се организира вечера за друштво во кое не јадат сите морски плодови. Јадењата под пека најдобро е да се договорат однапред бидејќи не се подготвуваат брзо и не се секогаш достапни без најава.

Храната е најблиска до класичната далматинска кујна – без претерно сложени комбинации и голем акцент на презентацијата. Овде се пред сè доаѓа поради свежите намирници, рибата, граделата и вечерата покрај море. Порциите се прилагодени на полно ручек или вечера, а за полесен оброк може да се изберат предјадења, салати, тестенини или ризото.

До ресторанот се доаѓа со автомобил по асфалтиран пат кој ја следи западната страна на увалата. Патот е прооден за обични лични возила, но на поединечни делови е ужен, особено кога покрај работ паркирани се автомобили. Покрај ресторантот има ограничен број на места за паркирање. Во главната сезона тие може брзо да се пополнат, па понекогаш возилото се остава малку подалеку покрај патот и последниот дел се продолжува пешки. Треба да се внимава да не се блокира премин ниту пристапите до околните куќи.

Од траектната luka до Пасарела пешки треба да се смета приближно десетина минути. Иако ресторантот се гледа преку увалата, до него е потребно да се обиколи нејзиниот внатрешен дел. Патот не е тежок, но е добро да се остави доволно време ако се доаѓа на Шолта само на неколку часа или ако по вечерата се фаќа одреден траект.

Пред ресторантот има мал мол, па Пасарела е интересна и за гости кои доаѓаат со брод. Местата не се многу и не треба да се смета дека ќе биде секогаш слободен вез. За време на летото најдобро е однапред да се договори пристигнување, особено ако се сака истовремено да се резервира стол и место за брод.

Плажата Бање се наоѓа малку подалеку истата страна на увалата, па ручекот во Пасарела лесно може да се спои со капење. Ресторантот не е beach bar и нема своја голема плажа, но морето е веднаш под терасата, што целото место му дава вистински обалски амбиент.

Пасарела е добар избор за гости кои сакаат квалитетен оброк покрај море, но не сакаат да седат во најпрометниот дел на Рогац. Најмногу ѝ одговараат вечери, семејни ручеци и пристигнувања со брод, додека при пристигнување со автомобил треба да се смета на ограничен паркинг. За стол покрај море, пека или поголемо друштво најдобро е да се резервира однапред.