Restoran Pasarela u Rogaču – večera uz more na mirnijoj strani uvale

Restoran Pasarela nalazi se na zapadnoj strani uvale Rogač, uz cestu koja vodi prema plaži Banje. Nije odmah uz trajektno pristanište, ali je dovoljno blizu da se do njega iz luke može doći kratkom šetnjom. Terasa je smještena tik iznad mora, na nekoliko kamenih razina, pa se za stolom sjedi gotovo uz samu obalu, uz pogled prema brodicama i trajektima na suprotnoj strani uvale.

Pasarela je jedno od mjesta u Rogaču na koje se dolazi kada se želi mirniji ručak ili večera uz more, bez osjećaja da se sjedi usred prometne luke. Terasa je ugodna tijekom dana, ali je najljepše doći predvečer, kada sunce oslabi i kada se cijela uvala postupno smiri. Stolovi uz rub terase tada su najtraženiji, pa je tijekom srpnja i kolovoza dobro rezervirati unaprijed.

Ponuda je usmjerena na dalmatinsku i mediteransku kuhinju. Najviše se naručuju riba, lignje, hobotnica, kozice, školjke, rižoti i tjestenine s morskim plodovima. Izbor svježe ribe ovisi o dnevnoj nabavi, pa je najbolje odmah pitati što je toga dana dostupno. Kod cijele ribe dobro je provjeriti težinu i ukupnu cijenu prije pripreme, posebno kada se naručuje za dvije ili više osoba.

Pasarela nije restoran namijenjen samo ljubiteljima ribe. U ponudi su i mesna jela, odresci, jela s roštilja i klasični prilozi, pa se bez problema može organizirati večera za društvo u kojem ne jedu svi plodove mora. Jela ispod peke najbolje je dogovoriti unaprijed jer se ne pripremaju na brzinu i nisu uvijek dostupna bez najave.

Hrana je najbliža klasičnoj dalmatinskoj kuhinji – bez pretjerano složenih kombinacija i velikog naglaska na prezentaciji. Ovdje se prije svega dolazi zbog svježih namirnica, ribe, gradela i večere uz more. Porcije su prilagođene punom ručku ili večeri, a za lakši obrok mogu se odabrati predjela, salate, tjestenina ili rižoto.

Do restorana se automobilom dolazi asfaltiranom cestom koja prati zapadnu stranu uvale. Cesta je prohodna za obična osobna vozila, ali je na pojedinim dijelovima uža, posebno kada su uz rub parkirani automobili. Uz restoran postoji ograničen broj mjesta za parkiranje. U glavnoj sezoni ona se mogu brzo popuniti, pa se vozilo ponekad ostavlja nešto dalje uz cestu i posljednji dio nastavlja pješice. Treba paziti da se ne blokira prolaz ni prilazi okolnim kućama.

Iz trajektne luke do Pasarele pješice treba računati približno desetak minuta. Iako se restoran vidi preko uvale, do njega je potrebno obići njezin unutarnji dio. Put nije zahtjevan, ali je dobro ostaviti dovoljno vremena ako se na Šoltu dolazi samo na nekoliko sati ili se nakon večere hvata određeni trajekt.

Ispred restorana nalazi se mali mul, pa je Pasarela zanimljiva i gostima koji dolaze brodom. Mjesta nema mnogo i ne treba računati da će vez uvijek biti slobodan. Tijekom ljeta najbolje je unaprijed dogovoriti dolazak, posebno ako se želi istodobno rezervirati stol i mjesto za brod.

Plaža Banje nalazi se malo dalje istom stranom uvale, pa se ručak u Pasareli lako može spojiti s kupanjem. Restoran nije beach bar i nema vlastitu veliku plažu, ali je more odmah ispod terase, što cijelom prostoru daje pravi obalni ugođaj.

Pasarela je dobar izbor za goste koji žele kvalitetan obrok uz more, ali ne žele sjediti u najprometnijem dijelu Rogača. Najviše joj odgovaraju večere, obiteljski ručkovi i dolasci brodom, dok pri dolasku automobilom treba računati na ograničen parking. Za stol uz more, peku ili veće društvo najbolje je rezervirati unaprijed.