Konoba Lado u Pučišćima | Mala konoba u starom dijelu mjesta

Konoba Lado nalazi se u starom dijelu Pučišća, nekoliko minuta pješice od rive i glavnog trga. Restoran je smješten u kamenoj kući unutar uskih ulica stare jezgre pa cijelo mjesto djeluje dosta mirnije od lokala uz more i glavnu šetnicu. Do konobe se dolazi pješice kroz centar mjesta, dok se automobil najčešće ostavlja na javnim parkiralištima uz rivu ili uz cestu iznad centra.

Prostor je mali i jednostavno uređen, više kao obiteljska dalmatinska konoba nego klasični turistički restoran. Većina stolova nalazi se na terasi među kamenim kućama, dok unutarnji dio restorana ostaje manji i mirniji. Tijekom večeri atmosfera je dosta tiha jer nema velike buke s rive ni prolaska ljudi kao uz more.

Jelovnik je baziran na klasičnoj dalmatinskoj kuhinji. U ponudi su svježa riba, lignje, hobotnica, crni rižot, meso s gradela, biftek i domaća tjestenina. Nude i hladna predjela poput pršuta, sira, maslina i ribljih pašteta, dok se peka priprema uz prethodnu najavu. Hrana je pripremljena jednostavno, bez modernih prezentacija i velikog broja sastojaka na tanjuru.

Porcije su uglavnom korektne, a kuhinja radi sporijim ritmom pa večera ovdje traje duže nego u većim restoranima uz rivu. Restoran nema veliki broj stolova pa usluga djeluje dosta osobnije, ali tijekom glavne sezone zna biti čekanja kada je terasa puna.

Od pića nude lokalna vina, domaće rakije, pivo i osnovnu ponudu bezalkoholnih pića. Vinska karta uglavnom je bazirana na dalmatinskim etiketama koje se poslužuju uz riblja i mesna jela.

Konoba Lado više odgovara ljudima koji traže mirniji restoran u kamenim ulicama Pučišća nego večeru uz samu rivu. Zbog manjeg prostora i ograničenog broja stolova rezervacija tijekom srpnja i kolovoza ima smisla, posebno za večernje termine.