Konoba Lado w Pučišćach | Mała konoba w starej części miasta

Konoba Lado znajduje się w starej części Pučišća, kilka minut pieszo od nabrzeża i głównego placu. Restauracja mieści się w kamiennym budynku w wąskich uliczkach starego miasta, więc całe miejsce wydaje się znacznie spokojniejsze niż lokale przy morzu i głównym deptaku. Do konoby można dojść pieszo przez centrum miejscowości, podczas gdy samochód najczęściej zostawia się na publicznych parkingach przy nabrzeżu lub przy drodze powyżej centrum.

Przestrzeń jest mała i prosto urządzona, bardziej przypomina rodzinną dalmatyńską konobę niż klasyczną restaurację turystyczną. Większość stołów znajduje się na tarasie wśród kamiennych domów, podczas gdy wewnętrzna część restauracji pozostaje mniejsza i spokojniejsza. Podczas wieczoru atmosfera jest dość cicha, ponieważ nie ma dużego hałasu z nabrzeża ani przechodzących ludzi jak nad morzem.

Menu opiera się na klasycznej dalmatyńskiej kuchni. W ofercie znajdują się świeża ryba, kalmary, ośmiornice, czarne risotto, mięso z grilla, stek i domowy makaron. Oferują również zimne przystawki, takie jak szynka, ser, oliwki i pasty rybne, a peka przygotowywana jest po wcześniejszym zgłoszeniu. Jedzenie jest przygotowywane w prosty sposób, bez nowoczesnych prezentacji i dużej liczby składników na talerzu.

Porcje są zazwyczaj odpowiednie, a kuchnia pracuje wolniejszym tempem, więc kolacja tutaj trwa dłużej niż w większych restauracjach przy nabrzeżu. Restauracja nie ma dużej liczby stołów, więc obsługa wydaje się znacznie bardziej osobista, ale w głównym sezonie mogą występować kolejki, gdy taras jest pełny.

W ofercie napojów znajdują się lokalne wina, domowe rakije, piwo oraz podstawowa oferta napojów bezalkoholowych. Karta win głównie opiera się na dalmatyńskich etykietach, które serwowane są z daniami rybnymi i mięsnymi.

Konoba Lado bardziej odpowiada osobom szukającym spokojniejszej restauracji w kamiennych ulicach Pučišća niż kolacji przy samym nabrzeżu. Z powodu mniejszej przestrzeni i ograniczonej liczby stołów rezerwacja w lipcu i sierpniu ma sens, szczególnie na wieczorne terminy.