Restauracja Notos Hvar w Maliej Milnie – wysokiej jakości owoce morza, koktajle i elegancki taras przy morzu

Notos Hvar, znany również jako Notos Beach House, to restauracja i bar koktajlowy położony tuż przy morzu w Maliej Milnie, zaledwie kilka kilometrów na wschód od miasta Hvar. Wyróżnia się eleganckim, ale swobodnym wystrojem, tarasem otoczonym roślinnością śródziemnomorską oraz kuchnią, która w nowoczesny sposób prezentuje tradycyjne dalmatyńskie składniki. Można tu przyjść na lunch po kąpieli, delektować się świeżą rybą i owocami morza lub spędzić popołudnie przy koktajlu z widokiem na morze.

W przeciwieństwie do klasycznych dalmatyńskich konob w sąsiedniej Milnie, Notos ma nowocześniejsze podejście do gastronomii i wystroju wnętrz. Naturalne materiały, drewno, plecione detale, ziemiste odcienie i wygodne miejsca do siedzenia tworzą atmosferę wyrafinowanego beach house. Jest szczególnie atrakcyjny dla gości, którzy podczas pobytu na Hvarze chcą połączyć wysokiej jakości posiłek, kąpiel i relaks przy morzu.

Świeża ryba, tuńczyk i ośmiornica – specjały kuchni

Oferta restauracji Notos opiera się na kuchni śródziemnomorskiej, z naciskiem na ryby, owoce morza i starannie przygotowane dania z wysokiej jakości składników.

Jednym z rozpoznawalnych specjałów stek z tuńczyka z grilla, podawany z frytkami. Tuńczyk to dobry wybór dla gości, którzy lubią pełniejszy smak ryby i prostą obróbkę na grillu.

W menu znajduje się również filet z dorady z duszonymi warzywami, interesujący dla miłośników lżejszych rybnych dań. Dostępna jest także ryba z dziennego połowu, której wybór zależy od oferty.

Szczególnie warto wyróżnić szaszłyk z ośmiornicy, przygotowany na grillu i podawany z marchewką, cukinią i pomidorkami cherry. Dla miłośników skorupiaków i raków interesujące są krewetki z grilla, a na bardziej wyjątkowy lunch można wybrać makaron z homarem.

Taka oferta sprawia, że Notos jest dobrym wyborem dla gości, którzy chcą czegoś innego niż zwykła ryba z grilla, ale wciąż cieszyć się smakami Adriatyku.

Tatar z tuńczyka, sałatka z ośmiornicy i kreatywne przystawki

Notos szczególną uwagę poświęca również zimnym przystawkom.

Tatar z tuńczyka łączy świeżego tuńczyka z awokado, młodym cebulą i kaparami. To lżejsza przystawka, która dobrze komponuje się z ciepłym letnim dniem i lunchem przy morzu.

Sałatka z ośmiornicy przygotowywana jest z kaparami, pomidorkami cherry, oliwkami, rukolą i cebulą, a interesująca jest dla gości, którzy preferują klasyczne składniki śródziemnomorskie.

Dla miłośników mięsa w ofercie znajduje się tatar z wołowiny, a wśród dań wegetariańskich wyróżnia się tatar z buraka, jabłka i awokado, z młodym radicchio z grilla.

Właśnie w takich daniach widać gastronomiczny charakter Notosa: znane składniki łączą się w nieco nowocześniejszy sposób, z uwagą poświęconą smakowi i prezentacji.

Dania mięsne, dodatki i desery

Chociaż restauracja jest szczególnie znana z owoców morza, Notos ma również ofertę dla gości, którzy nie jedzą ryb.

W menu wyróżniają się stek tagliata, podawany z rukolą, suszonymi pomidorami i parmezanem, oraz stek z grilla. Dla grup, które chcą podzielić się większym kawałkiem mięsa, interesujący jest tomahawk steak.

Wśród dodatków znajdują się duszone warzywa, frytki, glazurowana marchewka z pistacjami i letnia sałatka.

Na deser można wybrać sernik lub ciasto czekoladowe, które ładnie dopełniają posiłek po rybie lub mięsie.

Dzięki takiej różnorodności Notos jest interesujący dla par, rodzin i większych grup, w których goście mają różne gastronomiczne życzenia.

Koktajle i lounge atmosfera przy morzu

Notos to nie tylko restauracja, ale także miejsce do relaksu przy drinku. Bar koktajlowy jest ważną częścią jego koncepcji, więc na taras można przyjść również bez planowania dużego lunchu.

W ofercie wyróżniają się klasyczne koktajle, takie jak Aperol Spritz, Negroni i Espresso Martini, a także wino, piwo, kawa i inne napoje.

Przestrzeń do siedzenia urządzona jest w stylu śródziemnomorskiego beach house'a, z drewnianymi meblami, plecionymi lampami, wygodnymi ławkami i naturalnymi materiałami. Zamiast dużego, hałaśliwego beach clubu, nacisk kładzie się na przyjemne towarzystwo, gastronomię i wypoczynek.

Szczególnie miło jest przyjść po kąpieli, kiedy kilka godzin nad morzem można kontynuować lunchem lub koktajlem w cieniu.

Taras i wystrój restauracji Notos

Jedną z największych cech Notosa jest starannie urządzona przestrzeń zewnętrzna.

Drewniane pergole i plecione oświetlenie tworzą ciepłą atmosferę, a wygodne siedzenia, naturalne tekstury i roślinność wkomponowują się w nadmorski krajobraz Maliej Milny. Z tarasu rozciąga się widok na morze, a w bezpośredniej bliskości znajdują się miejsca do kąpieli.

Restauracja ma nowocześniejszy i elegantszy charakter niż większość tradycyjnych konob w Milnie, ale zachowuje nieformalną atmosferę odpowiednią na letni wypoczynek.

Notos jest szczególnie interesujący na dłuższy lunch, spotkanie z przyjaciółmi lub małą uroczystość. Z powodu atrakcyjnej lokalizacji i popularności wśród gości przybywających łodzią, zaleca się wcześniejsze rezerwowanie stolika w szczycie sezonu.

Przybycie łodzią – popularny przystanek na południowym wybrzeżu Hvaru

Notos jest interesujący również dla żeglarzy, którzy eksplorują południowe wybrzeże wyspy Hvar.

Wielu gości przybywa mniejszymi łodziami, motorówkami lub podczas prywatnych wycieczek z miasta Hvar. W pobliżu restauracji można zorganizować wysadzanie gości, a przybycie łodzią najlepiej wcześniej ustalić.

Jest to szczególnie praktyczne, aby połączyć lunch w Notosie z kąpielą w okolicznych zatokach. W ten sposób podczas jednej wycieczki można cieszyć się morzem, eksploracją wybrzeża i wysokiej jakości posiłkiem bez powrotu do miasta Hvar.

Przed przybyciem własną łodzią należy sprawdzić możliwości cumowania lub wysadzania oraz warunki pogodowe. Południowe wybrzeże Hvaru jest narażone na fale podczas południowego wiatru, więc zbliżenie się do brzegu nie zawsze jest proste.

Jak dotrzeć do restauracji Notos Hvar?

Notos znajduje się w rejonie Maliej Milny, na zachód od głównej części osady Milna.

Z miasta Hvar dojeżdża się drogą w kierunku Milny, a następnie lokalnym dojazdem do Maliej Milny. Jazda trwa około dziesięciu minut, w zależności od ruchu.

Restauracja znajduje się przy wybrzeżu, w pobliżu plaży Mala Milna i obszaru kempingowego. Z obiektów noclegowych w okolicy można dojść pieszo, natomiast dla gości przebywających w mieście Hvar praktycznym rozwiązaniem jest samochód lub taksówka.

Z powodu lokalizacji poza samym miastem, Notos jest dobrym wyborem dla gości, którzy podczas wakacji chcą odwiedzić restaurację w spokojniejszym nadmorskim otoczeniu.

Parking przy restauracji Notos

Notos ma możliwość parkowania dla gości, co jest ważną zaletą w rejonie, gdzie latem przestrzeń przy morzu jest ograniczona.

W danych kontaktowych restauracji podano bezpłatny parking, więc przyjazd samochodem jest praktyczniejszy niż w niektórych restauracjach położonych w wąskich uliczkach centralnej Milny.

Jednak w lipcu i sierpniu najlepiej jest wcześniej sprawdzić dostępność miejsc parkingowych, szczególnie dla większych grup.

Dojazd do restauracji przebiega przez obszar Maliej Milny, gdzie należy jeździć ostrożnie z powodu lokalnych dróg, pieszych i gości przybywających na plażę.

Plaża Mala Milna i co odwiedzić w pobliżu

Restauracja Notos znajduje się przy wybrzeżu Maliej Milny, więc jej odwiedziny można łatwo połączyć z kąpielą.

Plaża Mala Milna znana jest z żwirowego brzegu, czystego morza i sosen, które w niektórych częściach wybrzeża zapewniają naturalny cień. W jej pobliżu znajdują się kemping Mala Milna i Tiki Beach Bar.

Niedaleko znajduje się również plaża Milna (Vela Milna), główna żwirowa plaża osady, przy której znajduje się większy wybór restauracji i obiektów noclegowych.

Dla gości, którzy lubią eksplorować bardziej naturalne zatoki, interesujące są Velo Borče i Malo Borče, z żwirowymi i skalistymi częściami wybrzeża.

Dzięki bliskości miasta Hvar, wizyta w Notosie może być zorganizowana jako krótka wycieczka, ale także jako część całodniowego pobytu na południowym wybrzeżu.

Kto powinien odwiedzić restaurację Notos Hvar?

Notos szczególnie odpowiada gościom, którzy szukają czegoś nowocześniejszego i elegantszego gastronomicznego doświadczenia przy morzu.

Miłośnicy owoców morza będą zainteresowani tuńczykiem, doradą, ośmiornicą i krewetkami, podczas gdy ci, którzy preferują mięso, znajdą stek i inne specjały z grilla.

Parom może spodobać się wystrój i spokojna atmosfera, a grupom możliwość dłuższego lunchu i towarzystwa przy koktajlach. Dla żeglarzy interesująca jest lokalizacja przy morzu i możliwość zorganizowanego przybycia łodzią.

Notos należy do wyższej kategorii cenowej niż proste konoby i beach bary w okolicy. To przede wszystkim restauracja dla gości, dla których, oprócz jedzenia, ważne są atmosfera, wystrój i samodzielne doświadczenie pobytu przy morzu.

Przydatne informacje

• Lokalizacja: Mala Milna, południowe wybrzeże wyspy Hvar.
• Rodzaj obiektu: Restauracja śródziemnomorska, bar koktajlowy i beach house.
• Specjalność: Nowocześnie urządzony taras przy morzu z przestrzenią lounge.
• Specjały rybne: Tuńczyk z grilla, filet z dorady, szaszłyk z ośmiornicy, krewetki i dzienny połów.
• Specjalne danie: Domowy makaron z homarem.
• Zimne przystawki: Tatar z tuńczyka, sałatka z ośmiornicy, tatar z wołowiny i wegetariańskie przystawki.
• Dania mięsne: Stek tagliata, stek z grilla i tomahawk steak.
• Desery: Sernik i ciasto czekoladowe.
• Napoje: Koktajle, wina, piwo, kawa i napoje bezalkoholowe.
• Taras: Urządzony drewnianymi elementami, naturalnymi materiałami i wygodnymi siedzeniami.
• Dojazd samochodem: Drogą z miasta Hvar w kierunku Milny, a następnie lokalnym dojazdem do Maliej Milny.
• Parking: Dostępny bezpłatny parking dla gości, w zależności od dostępności.
• Dojazd pieszy: Możliwy z Maliej Milny i okolicznych obiektów noclegowych.
• Przybycie łodzią: Możliwe po wcześniejszym ustaleniu wysadzania lub transportu do restauracji.
• Rezerwacje: Zalecane w szczycie sezonu turystycznego.
• Płatność: Gotówka i karty.
• Wi-Fi: Dostępne dla gości.
• Zwierzęta domowe: Mile widziane.
• Kategoria cenowa: Wyższa niż prostsze konoby i beach bary.
• W pobliżu: Plaża Mala Milna, plaża Milna (Vela Milna) oraz zatoki Velo Borče i Malo Borče.
• Zalecane dla: Lunch przy morzu, koktajle, pary, mniejsze grupy i żeglarzy.