Ресторан Notos Hvar во Мала Милна – врвни морски специјалитети, коктели и елегантна тераса покрај море

Notos Hvar, познат и како Notos Beach House, е ресторан и коктел бар сместен непосредно покрај море во Мала Милна, само неколку километри источно од градот Хвар. Посебен е по елегантното, но опуштено уредување, терасата опкружена со медитеранска вегетација и кујната која традиционалните далматински намирници ги претставува на современ начин. Овде можете да дојдете на ручек по капење, да уживате во свежа риба и морски специјалитети или да поминете попладне со коктел и поглед на море.

За разлика од класичните далматински коноби во соседната Милна, Notos има модернијa пристап кон гастрономијата и уредувањето на просторот. Природни материјали, дрво, плетени детали, земјени тонови и удобни простори за седење создаваат атмосфера на софистициран beach house ресторан. Особено е привлечно за гостите кои за време на престојот на Хвар сакаат да комбинираат квалитетен оброк, капење и опуштање покрај море.

Свежа риба, туна и октопод – посебности на кујната

Понудата на ресторан Notos се базира на медитеранската кујна, со акцент на риба, морски плодови и внимателно подготвени јадења од квалитетни намирници.

Едно од препознатливите специјалитети одрезак од туна на скара, послужен со пржен компир. Туната е добар избор за гости кои сакаат полн вкус на риба и едноставна подготовка на скара.

На менито се наоѓа и филе од бранцин со сотирано зеленчук, интересно за љубителите на полесни рибни јадења. Достапна е и риба од дневниот улов, чии избор зависи од понудата.

Посебно вреди да се истакне ражен од октопод, подготвен на скара и послужен со моркови, тиквички и чери домати. За љубителите на школки и ракови интересни се шкампи на скара, додека за посебен ручек може да се избере тестенини со лобстер.

Таквата понуда го прави Notos добар избор за гости кои сакаат нешто поразлично од вообичаената риба на скара, но и понатаму да уживаат во вкусот на Јадранот.

Туна тартар, салата од октопод и креативни предјадења

Notos посветува посебно внимание и на ладните предјадења.

Тартар од туна комбинира свежа туна со авокадо, млад кромид и капари. Станува збор за полесно предјадење кое добро одговара на топол летен ден и ручек покрај море.

Салата од октопод се подготвува со капари, чери домати, маслинки, рикула и кромид, а интересна е за гостите кои преферираат класични медитерански состојки.

За љубителите на месо во понудата е тартар од говедско месо, додека меѓу јадењата без месо се истакнува тартар од цвекло, јаболко и авокадо, со млад радич на скара.

Токму во таквите јадења се гледа гастрономскиот карактер на Notos: познатите состојки се комбинираат на малку современ начин, со внимание посветена на вкусот и презентацијата.

Месни јадења, прилози и десерти

Иако ресторанот е особено познат по морските специјалитети, Notos има понуда и за гости кои не јадат риба.

На менито се истакнуваат бифтеци таглиата, послужени со рикула, сушени домати и пармезан, и бифтек на скара. За друштва кои сакаат да споделат поголем парче месо интересен е томахавк стек.

Меѓу прилозите се наоѓаат сотирано зеленчук, пржен компир, глазирани моркови со фистици и летна салата.

За десерт може да се избере чизкејк или чоколаден колач, кои убаво го заокружуваат оброкот по риба или месо.

Заради таквата разновидност, Notos е интересен за парови, семејства и поголеми друштва во кои гостите имаат различни гастрономски желби.

Коктели и lounge атмосфера покрај море

Notos не е само ресторан туку и место за опуштање со пијалок. Коктел барот е важен дел од неговиот концепт, па на терасата може да се дојде и без планирање на голем ручек.

Во понудата се истакнуваат класични коктели како Аперол Спритц, Негрони и Еспресо Мартини, покрај вино, пиво, кафе и други пијалаци.

Просторот за седење е уреден во стил на медитерански beach house, со дрвен мебел, плетени светилки, удобни клупи и природни материјали. Наместо голем, бучен beach club, нагласокот е на пријатно дружење, гастрономија и одмор.

Особено е убаво дојде по капење, кога неколку часа покрај море може да се продолжи со ручек или коктел во сенка.

Тераса и уредување на ресторан Notos

Една од најголемите посебности на Notos е внимателно уредениот надворешен простор.

Дрвени перголи и плетена осветлување создаваат топла атмосфера, а удобни седишта, природни текстури и вегетација се вклопуваат во обалскиот пејзаж на Мала Милна. Од терасата се пружа поглед кон море, додека во непосредна близина се наоѓаат места за капење.

Ресторанот има модернијa и елегантнијa карактер од повеќето традиционални коноби во Милна, но ја задржува неформалната атмосфера погодна за летен одмор.

Notos е особено интересен за подолг ручек, дружење со пријатели или прослава во помало друштво. Заради атрактивната локација и популарноста меѓу гостите кои доаѓаат со брод, се препорачува однапред да се резервира маса за време на главната сезона.

Пристигнување со брод – популарна станица на јужниот брег на Хвар

Notos е интересен и за наутикарите кои истражуваат јужниот брег на островот Хвар.

Многу гости доаѓаат со помали бродови, глисери или за време на приватни излети од градот Хвар. Во близина на ресторанот е можно да се организира искрцање на гостите, а пристигнувањето со пловило најдобро е однапред да се договори.

Особено е практично да се поврзе ручек во Notos со капење во околните заливи. Така, за време на еден излет може да се ужива во море, истражување на брегот и квалитетен оброк без враќање во град Хвар.

Пред пристигнување со сопствено пловило треба да се проверат можностите за приврзување или искрцање и временските услови. Јужниот брег на Хвар е изложен на бранови за време на југ, па приближувањето кон брегот не е секогаш исто така едноставно.

Како да се дојде до ресторан Notos Hvar?

Notos се наоѓа во областа Мала Милна, западно од главниот дел на населбата Милна.

Од градот Хвар се доаѓа по патот кон Милна, а потоа локалниот пристап кон Мала Милна. Возењето трае приближно десет минути, во зависност од сообраќајот.

Ресторанот се наоѓа покрај обалата, во близина на плажата Мала Милна и областа на кампот. Од сместувачките објекти во околината е можно да се дојде пешки, додека за гостите кои престојуваат во градот Хвар практичен е автомобил или такси.

Заради локацијата надвор од самиот град, Notos е добар избор за гости кои за време на одмор сакаат да посетат ресторан во помирно обалско опкружување.

Паркинг кај ресторан Notos

Notos има можност за паркирање за гости, што е важна предност во областа каде што за време на летото просторот покрај море е ограничен.

Во деловните податоци на ресторанот се наведува бесплатно паркирање, па пристигнувањето со автомобил е практичније отколку кај некои ресторани сместени во тесните улици на централната Милна.

Сепак, за време на јули и август најдобро е однапред да се провери достапноста на паркинг местата, особено за поголеми друштва.

Пристапот до ресторанот поминува низ областа на Мала Милна, каде што треба да се вози внимателно поради локалните патишта, пешаците и гостите кои доаѓаат на плажа.

Плажа Мала Милна и што да се посети во близина

Ресторан Notos се наоѓа покрај обалата на Мала Милна, па неговиот посет може лесно да се поврзе со капење.

Плажа Мала Милна е позната по шљунчаното крајбрежје, чистото море и борчињата кои на деловите од брегот обезбедуваат природна сенка. Во нејзина близина се наоѓа камп Мала Милна и Тики Бич Бар.

Недалеку е и плажа Милна (Вела Милна), главната шљунчана плажа на населбата, покрај која се наоѓа поголем избор на ресторани и сместувачки објекти.

За гостите кои сакаат да истражуваат природни заливи интересни се Вело Борче и Мало Борче, со шљунчани и карпести делови од брегот.

Благодарение на близината на градот Хвар, посетата на Notos може да се организира како пократок излет, но и како дел од целодневниот престој на јужниот брег.

Кому се препорачува ресторан Notos Hvar?

Notos особено одговара на гостите кои бараат нешто по модерно и елегантно гастрономско искуство покрај море.

Љубителите на рибни специјалитети ќе најдат интересни туна, бранцин, октопод и шкампи, додека оние кои преферираат месо ќе најдат бифтек и други специјалитети на скара.

Парови можат да се задоволат со уредувањето и мирната атмосфера, а друштвата со можноста за подолг ручек и дружење со коктели. За наутикарите интересна е локацијата покрај море и можноста за организирано пристигнување со брод.

Notos припаѓа на повисок ценовен ранг од едноставните коноби и beach барови во околината. Тоа е пред сè ресторан за гости на кои, покрај храната, им се важни амбиентот, уредувањето и самиот доживување на престојот покрај море.

Корисни информации

  • Локација: Мала Милна, јужен брег на островот Хвар.
  • Вид на објект: Медитерански ресторан, коктел бар и beach house.
  • Посебност: Модерно уредена тераса покрај море со lounge простор.
  • Рибни специјалитети: Туна на скара, филе од бранцин, ражен од октопод, шкампи и дневен улов.
  • Посебно јадење: Домаќа тестенини со лобстер.
  • Ладни предјадења: Тартар од туна, салата од октопод, тартар од говедско месо и вегетаријански предјадења.
  • Месни јадења: Бифтеци таглиата, бифтек на скара и томахавк стек.
  • Десерти: Чизкејк и чоколаден колач.
  • Пијалаци: Коктели, вина, пиво, кафе и безалкохолни пијалаци.
  • Тераса: Уредена со дрвени елементи, природни материјали и удобни седишта.
  • Пристап со автомобил: Патот од градот Хвар кон Милна, а потоа локалниот пристап кон Мала Милна.
  • Паркинг: Достапно бесплатно паркирање за гости, во зависност од достапноста.
  • Пешачки пристап: Можен од Мала Милна и околните сместувачки објекти.
  • Пристигнување со брод: Можен со претходен договор за искрцање или превоз до ресторанот.
  • Резервации: Препорачливи за време на главната туристичка сезона.
  • Плаќање: Готовина и картички.
  • Wi-Fi: Достапен за гостите.
  • Домашни миленици: Добредојдени.
  • Ценовен ранг: Повисок од едноставните коноби и beach барови.
  • Во близина: Плажа Мала Милна, плажа Милна (Вела Милна) и заливи Вело Борче и Мало Борче.
  • Препорачано за: Ручек покрај море, коктели, парови, помали групи и наутикарите.