Bloom Sushi & Wine Bar Hvar óvárosában – sushi, ázsiai specialitások és borok az óvárosi rakpart mellett

A Bloom Sushi & Wine Bar Hvar óvárosának központjában található, a Tvrdalja Petra Hektorovića téren, közvetlenül az óvárosi rakpart mellett. Ez az étterem eltérő gasztronómiai kínálatot nyújt a hagyományos dalmát konobáktól, a japán és ázsiai konyhára, sushi-ra, sashimi-ra, poke bowl ételekre és gondosan válogatott borokra helyezve a hangsúlyt. Különösen érdekes a friss tonhal, lazac és kreatív sushi tekercsek kedvelőinek, de azoknak is, akik valami újat szeretnének kipróbálni Hvaron eltöltött idejük alatt.

A Bloom sushi étterem és borbár kombinációja, így elsősorban egy kellemes vacsorára van szánva. A Tvrdalja Petra Hektorovića közelében, a történelmi belváros egyik legszebb részén helyezkedik el, kellemes környezetet kínálva az esti séták után.

Sushi tekercsek – a klasszikusoktól a különleges Bloom kombinációkig

A sushi a Bloom étterem látogatásának fő oka. Az étlap tartalmazza a jól ismert japán kombinációkat, de kreatívabb tekercseket is különböző töltelékekkel és textúrákkal.

A klasszikus választék között megtalálható a California roll és a Philadelphia roll, míg az intenzívebb ízek kedvelői választhatják a Spicy Salmon Roll vagy a Crispy Tuna Roll lehetőségeket.

Különösen kiemelkedik a Bloom Roll, amely az étterem nevét viseli és az egyik jellegzetes specialitása. Érdekes a Tempura Dragon Roll is, amely a sushit ropogós tempura elemekkel kombinálja.

A Bloomba először látogatók számára jó választás egy klasszikus tekercs kombinálása valamelyik különleges változattal. Így különböző ízeket lehet kipróbálni, az egyszerűbb kombinációktól a gazdagabb, kreatívabb tekercsekig.

Sashimi, nigiri és hosomaki

A hagyományosabb japán konyha kedvelőinek a Bloom sashimit, nigirit és hosomakit kínál.

Sashimi érdekes választás azoknak, akik a hal ízét szeretnék élvezni rizs és bonyolultabb kiegészítők nélkül. Gondosan szeletelt haldarabokból áll.

Az étlapon szerepelnek nigirik tonhallal, lazaccal és suzuki hallal, azaz sügérrel. Ez a sushi forma formázott rizsből és a tetején lévő haldarabból áll.

Egyszerűbb étkezéshez választhatók a hosomaki tekercsek tonhallal, lazaccal vagy avokádóval.

Ez a kínálat lehetőséget ad a klasszikus japán specialitások és a modernebb sushi kombinációk közötti választásra.

Adriai tonhal tataki és ázsiai előételek

A Bloom az ázsiai előételek kínálatával is kiemelkedik, amelyek között különleges helyet foglal el a Adriatic Tuna Tataki.

Ez egy tonhalból készült étel, amelyet japán technikával, rövid sütéssel készítenek, így a belseje puha marad. Az adriai tonhal használata összekapcsolja az ázsiai gasztronómiát ennek a mediterrán térségnek a jellegzetes alapanyagaival.

Érdekesek a gyoze, japán töltött tészták. Kínálatukban szerepelnek garnélával, kacsával és zöldségekkel készült változatok.

A ropogós falatok kedvelőinek különösen tetszhet a kókuszos garnélarák tempura, míg a vegetáriánusok számára zöldséges tavaszi tekercsek állnak rendelkezésre.

Könnyedebb vacsora kezdeteként választhatók miso leves vagy edamame, fiatal szója hüvelyek, amelyeket egyszerű ázsiai falatként szolgálnak fel. Az edamame klasszikus sós és csípős változatban is elérhető.

Poke bowl és meleg ázsiai ételek

A Bloom nem kizárólag sushi étterem.

Az étlapon szerepelnek poke bowl ételek, amelyek rizst, zöldséget, fehérjéket és különböző kiegészítőket kombinálnak.

Közöttük található a Hawaii Poke Bowl és a Volcano Poke Bowl, valamint egy vegán változat, amely a húsmentes vendégek számára készült.

Azok számára, akik a meleg ételeket kedvelik, érdekes a Yakitori csirke, amely a japán konyhából merít, valamint a Mongolian Beef Wok, egy ázsiai stílusban készült marhahús étel.

Ez a kínálat praktikus választássá teszi a Bloomot azok számára, akik közül egyesek sushit szeretnének, míg mások inkább meleg húsos vagy zöldséges ételt választanak.

Vegetáriánus és vegán kínálat

A Bloom, ellentétben sok óvárosi étteremmel, ahol a hangsúly a halon és a húsokon van, több jól elkülönített növényi ételt kínál.

Közöttük megtalálható a Vegan Roll, hosomaki avokádóval, zöldséges gyoze, vegetáriánus tavaszi tekercsek és Vegan Bowl.

Miso leves is elérhető, de ha szigorúan vegán étrendet követ, érdemes ellenőrizni az összetevőit, mivel a hagyományos elkészítés halas összetevőket is tartalmazhat.

Szója, szezám, hal vagy kagyló allergia esetén is hasznos előre figyelmeztetni a személyzetet, mivel ezeket az alapanyagokat gyakran használják a japán és ázsiai konyhában.

Borkínálat sushihoz és ázsiai ételekhez

A Bloom étterem koncepciójának másik fontos része a borválaszték.

A sushi, sashimi és egyéb ázsiai ételek mellé horvát borok választhatók, beleértve a dalmát szigetek borait is.

A frissebb fehér borok különösen jól illenek a tonhalhoz, lazachoz és könnyebb sushi kombinációkhoz, míg a fűszeresebb tekercsekhez aromásabb borok választhatók.

A japán konyha és a horvát borok kombinációja érdekes különlegessége a Bloomnak. Azok a vendégek, akik szeretik felfedezni a különböző ételek és borok kombinációit, itt összekapcsolhatják az ázsiai ízeket a helyi borászati hagyományokkal.

Mochi fagylalt és desszertek

A sushi vagy meleg ázsiai étel után a Bloom néhány érdekes desszertet is kínál.

Közöttük kiemelkedik a mochi fagylalt, egy japán édesség, amely a fagylaltot lágy rizstésztába csomagolja.

Az étlapon szerepelnek édes gyoze almával, fagylalttal tálalva. Ez a desszert érdekes befejezése a vacsorának azok számára, akik valami eltérőt szeretnének a megszokott süteményektől.

Vacsora a Tvrdalja Petra Hektorovića közelében

A Bloom étterem elhelyezkedése az egyik fontos előnye.

A történelmi belváros mellett, közvetlenül a Tvrdalja Petra Hektorovića, egy híres reneszánsz nyaraló mellett található, amely halastóval rendelkezik.

A városi rakparttól csak egy rövid séta választja el, így praktikus vacsorázni a városnézés után vagy a strandról való visszatéréskor.

A kültéri tér különösen kellemes a meleg nyári estéken. A klasszikus haléttermektől eltérően a Bloom eltérő gasztronómiai élményt kínál, de a dalmát Starigrad jellegzetes környezetében.

Hogyan juthat el a Bloom Sushi & Wine Barhoz?

A Bloom a Starigrad központi részén található, a Tvrdalja Petra Hektorovića téren.

A városi rakparttól és a környező kőutcáktól egyszerűen gyalogosan megközelíthető az étterem. A Tvrdalj a város egyik legismertebb nevezetessége, ami megkönnyíti a hely megtalálását.

A Jelsából, Vrboskából vagy más Hvar-i településekről érkező vendégek az autójukat a Starigrad központi nyilvános parkolójában hagyhatják, majd gyalog folytathatják az utat.

Parkolás az étterem közelében

A Bloom a központ gyalogos részén található, így közvetlen parkolás nem lehetséges az étterem mellett.

A legpraktikusabb a Starigradban kijelölt nyilvános parkolókat használni, ahonnan rövid sétával elérhető az étterem.

Júliusban és augusztusban érdemes számolni a parkolásra szánt plusz idővel, különösen az esti órákban.

Asztalfoglalás és látogatási tanácsok

A Bloom elsősorban az esti kínálatra összpontosít, így alkalmas vacsorára kettesben, baráti találkozóra vagy egy kellemes együttlétre sushi és bor mellett.

A fő turisztikai szezon idején ajánlott előre asztalt foglalni.

Ha először látogat el, érdekes kombináció a gyoze előétel, a Bloom Roll vagy a Tempura Dragon Roll főételként, valamint a mochi fagylalt desszertként.

Baráti társaságok számára elérhető a 15 darabos sushi szett is, amely lehetővé teszi több falat közös kóstolását.

Mit érdemes meglátogatni a közelben?

A Bloom közvetlen közelében található a Tvrdalja Petra Hektorovića, Hvar egyik legfontosabb reneszánsz emlékműve.

Néhány lépésnyire található a Szent István templom, a Škor tér és a Starigradi Múzeum.

A vacsora után folytathatja a sétát a városi rakparton, míg egy hosszabb napi kirándulás során érdemes meglátogatni a Starogradsko polje-t, a UNESCO által védett történelmi mezőgazdasági tájat.

Miért érdemes ellátogatni a Bloom Sushi & Wine Barba?

A Bloom érdekes választás azok számára, akik Starigradban szeretnének szünetet tartani a hagyományos dalmát konyhától és kipróbálni japán és ázsiai specialitásokat.

Különösen kiemelkednek a változatos sushi tekercsek, az adriai tonhal tataki, gyoze, poke bowl ételek és a horvát borok választéka.

Előnye a híres Starigrad-i nevezetesség mellett való elhelyezkedése, ami praktikus helyszínt biztosít a városnézés utáni vacsorához.

A sushi, ázsiai konyha és bor kedvelői számára a Bloom eltérő gasztronómiai kínálatot hoz Hvar szívébe.

Hasznos információk

  • Név: Bloom Sushi & Wine Bar.
  • Helyszín: Tvrdalja Petra Hektorovića tér, Starigrad, Hvar sziget.
  • Típus: Sushi étterem és borbár.
  • Konyha típusa: Japán, ázsiai és fusion konyha.
  • Sushi kínálat: Nigiri, sashimi, hosomaki és különböző sushi tekercsek.
  • Különleges specialitások: Bloom Roll, Tempura Dragon Roll, Crispy Tuna Roll és Adriatic Tuna Tataki.
  • Előételek: Gyoze garnélával, kacsával vagy zöldségekkel, garnélarák tempura, edamame és miso leves.
  • Meleg ételek: Yakitori csirke és Mongolian Beef Wok.
  • Poke bowl: Hawaii, Volcano és vegán változat.
  • Vegetáriánus és vegán kínálat: Különálló lehetőségek elérhetők.
  • Desszertek: Mochi fagylalt és édes gyoze almával.
  • Borok: Horvát borok, beleértve a szigeti borokat.
  • Terasz: Kültéri ülőhely.
  • Asztalfoglalás: Lehetséges az internetes oldalon.
  • Legjobb: Vacsora és esti társasági események.
  • Parkolás: Nyilvános parkolók Starigradban, majd gyalog.
  • Megközelítés: Gyalogosan a történelmi belvárosból és a városi rakpartról.
  • Közelben: Tvrdalja Petra Hektorovića, Szent István templom, Škor tér és a városi rakpart.
  • Ajánlott: Sushi, ázsiai konyha, bor, párok és kisebb társaságok kedvelőinek.