Коноба Аквила во Пучиќите | Голема тераса покрај море блиску до центарот на местото

Коноба Аквила се наоѓа покрај море, покрај патот кој води кон центарот на Пучиќите и неколку минути пешачење од ривата. За разлика од рестораните сместени во тесните камени улички на стариот дел, тука може да се дојде директно со автомобил без комплицирано поминување низ центарот на местото. Покрај патот и во близина на ресторанот е можно да се најде паркинг, иако за време на јули и август навечер знае да биде доста пополнето.

Најголемиот дел од ресторанот го сочинува голема отворена тераса покрај море со поглед на пучиќката увала. Столовите се распоредени доста широко па просторот делува пространо од повеќето ресторани на ривата. Поради отворената позиција, терасата останува проветрива и за време на потоплите вечери, а атмосферата е генерално потивка од главниот плоштад во центарот на местото.

Мениот е базиран на класичната далматинска кујна без модерни интерпретации и претерување во уредувањето на храната. Во понудата се свежа риба, лигњи, туна стек, октопод под пека, бифтек, јагне, црн ризото и домашна тестенина. Нудат и ладни предјадења како пршут, сирења, маслинки и рибни паштети, додека се пека подготвува со претходна резервација.

Кујната работи со побавен ритам па вечерата тука генерално трае подолго, што доста одговара на самиот концепт на ресторанот. Местото повеќе функционира како класичен далматински ресторан за вечера покрај море отколку како брза пицерија или ресторан со голем промет на столови.

Од пијалаци нудат локални вина, домашни ракии, пиво и стандардна понуда на коктели и безалкохолни пијалаци. Винската карта генерално е базирана на далматинските етикети кои добро одговараат на рибните и месните јадења.

За време на главната сезона навечер ресторанот знае да биде доста полн, но поради големата тераса обично е полесно да се најде стол отколку во помалите ресторани покрај самата рива. Коноба Аквила одговара на луѓето кои сакаат потивка вечера покрај море, но и понатаму доволно блиску до центарот на Пучиќите.