Restoran Ružmarin – uživanje u bračkim specijalitetima

U samom srcu Selaca na Braču, restoran Ružmarin se ponosi svojom tradicijom i autentičnom ponudom. Ovaj šarmantni restoran smešten je na Trgu Stjepana Radića, okružen kamenim kućama koje pričaju priče starih vremena. Njegova prostrana terasa postaje omiljeno mesto za večeru tokom letnjih večeri, pružajući savršenu atmosferu za opuštanje.

Kuhinja Ružmarina je prava poslastica za ljubitelje mediteranske i dalmatinske hrane. Ovdje možete uživati u specijalitetima koji su karakteristični za otok Brač, a svaki zalogaj donosi miris i ukus ovog prelepog dela Jadrana.

Na meniju se nalaze:

  • janjetina ispod peke,
  • hobotnica ispod peke,
  • brački specijaliteti kao što su vitalac i janjetina na špici,
  • domaći njoki,
  • crni rižot,
  • brudet,
  • svježa riba s grilla,
  • tuna steak,
  • škampi i buzara,
  • pašticada,
  • domaće palačinke i dalmatinski deserti.

Jela pripremljena ispod peke i na otvorenom roštilju posebno su popularna, a unutrašnjost restorana krasi veliki komin koji doprinosi toploj atmosferi. Ružmarin nije klasični turistički restoran; ovde se naglašava sporiji ritam večere i upotreba lokalnih sastojaka, što ga čini savršenim mestom za opuštanje.

Većina stolova smeštena je na terasi među starim kućama, što stvara mirnu atmosferu, daleko od gradske buke. Uživajte u bračkim vinima, maslinovom ulju i domaćem hlebu, dok se deo jelovnika menja u zavisnosti od sezone i dostupnosti namirnica.

Restoran Ružmarin je već decenijama omiljeno mesto za sve one koji žele da probaju klasična jela dalmatinske kuhinje, a njegov šarm i autentičnost čine ga nezaobilaznom destinacijom na Braču.