Шер Зане – ресторан и пицерија покрај море во Вела Стинива

Шер Зане е семеен ресторан и пицерија сместен практично на самата обала на Вела Стинива, една од најупечатливите ували на северната страна на Хвар. Неколку чекори делат масите од морето и шљунчаната плажа, додека над увала се издигаат високи варовнички карпи по кои е препознатлива Вела Стинива.

Овде не се доаѓа во класичен туристички ресторан покрај прометната рива. Шер Зане се наоѓа на крајот на тесната увала, меѓу неколку куќи и мало пристаниште, па ручекот или вечерата имаат сосема различен, помирен островски амбиент.

Ресторан скоро на самата плажа

Положбата е најголемата посебност на Шер Зане. Терасата се наоѓа непосредно покрај море, така што ресторанот природно се надоврзува на денот поминат на плажата Вела Стинива.

Тоа е особено практично ако се доаѓа во увала за целодневно капење. Нема потреба да се враќате со автомобилот кон Застрашиште за ручек – од морето практично може да се премине директно на оброк, а по него повторно на плажа.

Високите карпи околу увала создаваат многу препознатлив амбиент, особено предвечер кога се намалува дневната гужва на капачите.

Риба, далматински јадења и пица

Шер Зане спојува ресторан и пицерија. Во понудата се медитерански и далматински јадења, свежа риба и пица, па ресторанот одговара и на гостите кои сакаат класичен рибен оброк и на оние кои по капењето бараат нешто поедноставно.

Пицата е еден од препознатливите делови на понудата, а се подготвува во печка за леб. Во понудата се појавуваат и традиционални јадења како црн ризото и дневна риба, чиј избор природно зависи од достапноста.

Точниот избор на риба и поединечни јадења може да се менува, па за дневната понуда најдобро е да се праша персоналот при доаѓањето.

Семејна традиција во Вела Стинива

Шер Зане не е нов сезонски ресторан отворен само поради денешниот туризам. Семјството Драгиќевиќ се занимава со угостителство во Вела Стинива веќе децении, па ресторанот долго време е дел од животот на оваа мала увала.

Покрај ресторанот семејството управува и со сместување, што дополнително покажува колку е Шер Зане поврзан со Вела Стинива, а не само со летните еднодневни посетители.

Дел од објектот е поврзан и со стариот камен склоп во увала, кој доминира со историската летниковец Дубоковиќ-Надалини. Поради тоа ресторанот добро се вклопува во традиционалниот изглед на малото обалско население.

Код Мате и Шер Зане не се ист објект

Во Вела Стинива се наоѓа и Буфет Код Мате, но станува збор за сосема одвоен објект.

Код Мате е едноставен кафе-бар за кафе, сок, пиво и други пијалаци, додека Шер Зане е ресторан и пицерија во кој се доаѓа на ручек или вечера.

За гостите на плажата таа комбинација е многу практична: за време на денот може да се оди на пијалок во Код Мате, додека Шер Зане покрива конкретен оброк.

Долазок со автомобил

До Вела Стинива се спушта од Застрашиште по локалната асфалтирана патека. Патот води до увала, но е тесен, завоен и на поединечни делови бара внимание при минување.

Не станува збор за македонски пристап, но возењето е значително побавно отколку што би се заклучило само од растојанието на картата.

Шер Зане има паркинг места наменети за своите гости. Тоа не треба да се идентификува со јавниот паркинг за целата плажа – ако се доаѓа во Вела Стинива само за капење, се користи паркингот односно достапните јавни места во увала.

Долазок од море

Вела Стинива има мало заштитено пристаниште и пристаништа, па во увала за време на летото доаѓаат и гости од море.

Сепак, бродовите и пристаништата покрај поединечни објекти не треба автоматски да се сметаат за јавни пристаништа. Ако се доаѓа кон Шер Зане со брод и се сака безбедно да се пристане, најдобро е однапред да се провери каде е врзувањето дозволено.

Ручек по капење или помирна вечера

Шер Зане има две различни атмосфери за време на денот.

За ручек е природен продолжеток на престојот на плажа – капачки костими, море неколку метри подалеку и неформална атмосфера на малата увала. Предвечер, кога голем дел од дневните посетители заминуваат кон Застрашиште и другите делови на островот, Вела Стинива станува значително помирна.

Тогаш се уште повеќе се чувствува она поради што овој ресторан е посебен: нема градска рива ниту сообраќај покрај терасата, туку поглед кон излезот од тесната камена увала и отвореното море на северната страна на Хвар.

Вреди ли да се доаѓа само поради ресторанот?

Ако се престојува во Застрашиште или се истражуваат увалите на овој дел од Хвар, Шер Зане може да биде добар повод да се не посети Вела Стинива само поради капење.

Најдобрата комбинација е да се дојде порано, да се помине дел од денот на шљунчаната плажа, да се прошета по обалата и потоа да се седи на ручек или вечера покрај море.

Во непосредна близина се наоѓа и познатото качување Вела Стинива, па ресторанот често го користат и качувачите кои по активностите остануваат во увала на оброк.

Корисни информации

  • Име: Шер Зане
  • Вид на објект: семеен ресторан и пицерија
  • Локација: увала Вела Стинива, Застрашиште, остров Хвар
  • Положба: непосредно покрај море и плажа Вела Стинива
  • Кујна: далматинска и медитеранска кујна, риба и пица
  • Посебно се издвојува: пица од печка за леб и понуда на свежа риба и традиционални јадења
  • Вегетаријански опции: достапни се и вегетаријански можности
  • Надворешно седење: да
  • Храна за надвор: достапна
  • Плажа: шљунчана плажа Вела Стинива се наоѓа неколку чекори од ресторанот
  • Друг угостителски објект во увала: Буфет Код Мате е одвоен кафе и не треба да се меша со Шер Зане
  • Пристап со автомобил: асфалтирана, тесна и завојита локална патека од Застрашиште
  • Паркинг на ресторанот: ресторанот има паркинг места за своите гости; не се исто што и јавниот паркинг на плажата
  • Долазок со брод: возможен е пристап до увала од море, но можноста и местото за врзување треба да се проверат пред доаѓањето
  • Плаќање: се прифаќаат готовина и картички
  • Посебност: тераса скоро покрај самото море, на дното на длабоката увала опкружена со високи карпи