Ресторан Skalinada е специјализирана во морски специјалитети. Исто така, во овој ресторан е поширок избор на вина од Хрватска и од целиот свет. Модерна кујна врз основа на традицијата на Далмација и сплитскиот регионот, и автентичен состојки кои оваа област нуди во изобилство.