Крушчиќ специјализира во изработка на автентични лебови на Германија и Франција. Користење на едноставни состојки - брашно, вода, сол и квасец - ние измешаме и обработиме долги ферментирано тесто. Сите наши брашки се небелени и нескромни. Не се додаваат услови за конзумирање тесто, конзерванси или подобрувачи од секаков вид.